Kako obrezati in nabirati sivko

Vsebina

• faze
• 1. del Sliva in nabiranje sivke
• Drugi del posušite in uporabite sivko

Sivka je lepa cvetoča rastlina, ki raste kot gosto grmovje, ki raste vsako leto. Odrasli grm sivke ima sedem do osem vej, ki jih lahko nato posušimo in uporabimo za kuhanje ali za izdelavo dišečih vrečk za omare in druge namene. Velikost in letina sivke v dobrih pogojih zagotavljata dolgo življenjsko dobo rastline, ki lahko, če imate srečo, cveti desetletja.

faze

1. del Sliva in nabiranje sivke

1. 
   

   
   Obrezovanje in obiranje, ko sivka odcvete. Velikost in letina sta enaka - odstranite cvetoče veje grma. To spodbuja rast rastline, ohranja rastlino čisto in vas pušča približno osem vej, polnih svežih cvetov sivke. Sivko je treba rezati, ko se rože spustijo na praznine. To je letni čas, ko so cvetovi najlepši in dišeči.
   • Pazite na sivko na začetku praznin, da lahko ujamete trenutek cvetenja.
   • Če sivo režete sivko, bo morda rastlina imela čas, da ustvari drugi pridelek cvetov.

2. 
   

   
   Zberite sivko v šopek. Z rokami zberite toliko vej, ki jih lahko držite v roki. To je šopek sivke. Stebla so precej trdna, zato jih lahko pobirate z vseh strani grma, ne da bi se bali, da bi jih zlomili.
   • Mladi grm sivke bo ponavadi v prvem letu cvetenja ustvaril le enega ali dva šopka cvetov.
   • Grmi sivke dosežejo polno zrelost v tretjem letu, kjer lahko pridelajo osem do deset grozdov sivke.

3. 
   

   
   
   
   Sivko odrežite nekaj centimetrov nad glavno nogo. Če pogledate grm sivke, boste videli, da je do tal zakoreninjena z močnimi, lesnatimi stebli, na katerih rastejo zelena stebla. Rastlino lahko poškodujete, če obrežete na gozdnih steblih. Pustite dovolj roba, tako da odrežete nekaj centimetrov od glavnega stebla.
   • Najboljše rezalno orodje za sivko je obrezovalnik za trgatev (predvsem grozdje). Rezilo je ukrivljeno kot tisto, konec pa je nazobčan. Klasični obrezovalnik bo prav tako uspel, če tega orodja nimate pri roki.
   • Ko obrezovalnik uporabljate za pridelke, ga obesite okoli stebel sivke in potegnite rezilo k sebi, da boste odrezali veje sivke.
   • Nadaljujte z rezanjem sivke, dokler niso odrezana vsa stebla in preostali grm je zelo čista rastlina.
   • Odrežite po tem, ko je rosa odšla, vendar preden sonce posuši eterična olja rastline, jih boste morali ohraniti nedotaknjene, da bodo parfumirali vaš dom.

4. 
   

   
   
   
   Odrežite stebla sivke, da ponovno zacvetijo. Prva letina bo tudi prvo cvetenje sivke. Po potrebi ga obrežite, ko grm še naprej daje cvetove vso sezono. Manjše sorte sivke cvetijo v grozdih in jih je treba pravočasno nabirati, da spodbudijo novo cvetenje. Na splošno bo sivka reagirala kot katera koli druga cvetoča rastlina: ko cvetove porežemo dovolj zgodaj, se na dnu stebla pojavijo drugi cvetovi, kar vam bo dalo več kot eno letino na leto.
   • Cvetovi morajo biti pripravljeni, da jih ponovno poberemo med dvema tednoma in enim mesecem. Naredite eno zadnjo letino, ko je cvetenje počasnejše (več kot mesec dni).

5. 
   

   
   Odstranite listje in odmrle veje. Odrežite vsa odmrla stebla, pa tudi ostre poganjke in druge rastlinske odpadke. Za letino boste skoraj vedno morali obrezati, včasih pa boste morali ob koncu sezone rezati grdo izrastke. Ne goli gozdnega dela grma.

Drugi del posušite in uporabite sivko

1. 
   

   
   Suha sivka v šopkih ali na policah. Šopke sivke lahko obesite na glavo, da se posušijo na hladnem, suhem temnem prostoru v vašem domu, ali sivko posušite na soncu na policah. Zadnja metoda spremeni barvo sivke, saj bo izpostavljenost soncu lažja.
   • Če se odločite, da ga obesite, da se posuši, uporabite vrvice, kot je kuhinjska vrvica, da pramene privežete na konce in šopek privežete na žebelj ali kavelj. Sivka bo s sušenjem postala tanjša, vrvico zategnite, ko je to potrebno.

2. 
   

   
   Pridelke hranite na hladnem in temnem mestu. Sivka ostane dlje, če jo hranite stran od sonca in toplote.

3. 
   

   
   Po želji posejte stebla sivke. Majhna raznolikost sivke ponuja najbolj dišeč končni izdelek, vendar zahteva večjo obdelavo. Če želite odstraniti cvetove s stebla, sivko postavite med dva tanka lista vezanega lesa. Stebla zvijte med lesene plošče, da jih zdrobite. Drobljeno sivko položite skozi sito, da pobirate cvetove.

4. 
   

   
   Uporabite sivko v kuhinji in doma. Zdaj je čas, da uporabite svojo sivko. Posušena stebla lahko postavite v vazo, da okrasite dom, uporabite cvetje za izdelavo dišečih vrečk ali pripravite okusne izdelke z vašo letino. Tu je nekaj idej za uporabo.
   • Naredite milo s sivko.
   • V testo za torto dodajte nekaj žlic sivke, da naredite piškote iz sladkorja in sivke.
   • Naredite sivkino olje, ki bo vaš dom preželo s čudovito cvetlično dišavo.