Kako lupiti apno

Vsebina

• Metoda 2 od 3:
  Uporabite tradicionalni zester
• nasveti
• Potrebni elementi

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.

V tem članku je 7 referenc, na dnu strani so.

2 Mikrorap postavite nad rezilno ploščo pod kotom približno 45 °. Zelo tanek mikrorap ali rahlo je raven ali rahlo ukrivljen, z majhnimi ostrimi luknjami, ki omogočajo, da se koža odstrani s površine kože agrumov.

• Če imate vrzel z luknjami različnih velikosti, uporabite manjšo velikost. Morda ne bo mikrorapa, toda vseeno lahko narišete vrhunec.

3 Apno nežno podrgnite po površini mikroraslovke. Začnite od podlage in drgnite konec malte na majhne rezila. S tem bi morali odstraniti kožo v drobnih čipsih, ki bodo padli na desko in bodo pripravljeni za obnovo.

• Rezila so usmerjena v isto smer. Drgnjenje limone na zadnji strani rezil bo prevzelo lupino, drgnjenje v nasprotni smeri pa ne bo imelo učinka. Ostri robovi rezil morajo biti navzgor.
• Če uporabljate fino grater, ne pa mikrorasp, drgnite čim bolj nežno, da ne boste vzeli več kot lupine, ker je spodnji del v ustih grenak in neprijeten.

4 Limono zavrite, da jo povsod postrežete. Prvi del olupite, nato limono nekoliko obrnite, naslednji del in tako naprej, dokler ni pod kožo viden svetlejši del, imenovan lupina.

• Pazite, da ne boste vzeli svetlobnega dela pod lupino.

5 Vzemite lupino in jo položite v majhno posodo. Ko ste limono pospravili ali imate dovolj lupine, rezervirajte, dokler je ne potrebujete. Z nožem strgajte nogavice z deske v posodo ali posodo za shranjevanje.

• Ni vam treba nabirati zadnje limone. Konci limone so lahko na primer težko zesteriti.

6 Mikrorap takoj sperite ali pustite, da se posuši na toplem, suhem mestu. Če pustite, da se ostanki limone posušijo v majhnih luknjah mikroraslice, jih boste kasneje morda težko odstranili. Takoj zaženite pod hladno vodo, da odstranite ostanke, po potrebi drgnite s čopičem. V nasprotnem primeru ne uporabljajte vode, grater pustite na štedilniku ali na soncu. Vročina bo posušila ostanke lupine in jih boste nato zlahka krtačili. oglaševanje

Metoda 2 od 3:
Uporabite tradicionalni zester

1. 
   

   
   
   
   6 Beli del odstranite pod lupino, če ga tudi operete, razen če se trakovi z lupino uporabljajo samo za okrasitev. Z majhnim ostrim nožem odstranite lupino lupine, saj je lupina v receptih grenka in neprijetna.

2. 
   

   
   7 Lupine narežite na majhne koščke (neobvezno). Z ostrim nožem razrežite lupino na majhne koščke, ki jih lahko uporabite v svojem receptu. Če lupine ne uporabljate takoj, jo postavite v nepredušno posodo v hladilnik. oglaševanje

nasveti

• Če je apno premehko, da bi ga pravilno ocvrli, ga za nekaj minut postavite v zamrzovalnik, da se bolj strdi.
• Najboljše limone so svetle barve in imajo vonj močan, ko jih podrgnete. Limone s tanko kožo je težje zesteriti.
• Če vam ni všeč čiščenje mikrorapa, lahko poskusite med grater in limono vstaviti plast pergamentnega papirja ali voska. S tem lahko raztrgate papir, uporabite močan papir.
• Če uporabljate sok in limono limone, limono olupite, preden jo stisnete.
• V hladilnik lahko postavite lupinske limone in jih kasneje stisnete. Pakirajte jih v plastični ovoj, da se ne posušijo.

oglaševanje

Potrebni elementi

• Rezalna deska
• Majhna posoda
• Mikrorap
• Zester
• Štirideset
• Kuhinjski nož

Vzpostavljeno iz »https://fr.m..com/index.php?title=zester-un-citron-green&oldid=238183«