Kako nabirati rumeno solato

Vsebina

• faze
• 1. način Nabiranje glave solate
• 2. način Pobiranje zunanjih listov

Ruminska solata je zelo priljubljena sorta solate, je dobra za vaše zdravje in razmeroma enostavno raste na vašem vrtu ali v sadilniku. Ruminsko solato lahko nabiramo na dva načina, lahko jo naberemo naenkrat, tako da obrežemo rastlino ob vznožju ali potegnemo glavo, korenine in vse, kar spada zraven. Lahko pa preprosto vzamete vrh listov in osnovo pustite na mestu, da lahko listi zrastejo za drugo letino.

faze

1. način Nabiranje glave solate

1. Trgatev ob pravem času. Rumena zelena solata se lahko nabira med 65 in 70 dni po zasaditvi semen. Ko gojijo iz semena, traja približno 3 mesece, da solata rumena doseže polno zrelost. Lahko veste, kdaj je glava pripravljena za spravilo, če jo pogledate: prevzela bo temno zeleno barvo, zelo bo listnata in se bo odprla.
   • Za razliko od ledene solate se Romaine ob zrelosti ne bo zaprl vase.

2. 
   

   
   Odrežite glavo. Če želite dobiti drugo letino, odrežite samo glavo. Če želite naenkrat pospraviti celotno glavo, z ostrim obrezovalnikom odrežite osnovo solate. Odrežemo 2 do 3 cm od tal.
   • Pazite, da ne zarežete v tla ali kamenček, saj boste tako poškodovali rob škarje za obrezovanje.

3. 
   

   
   
   
   Pustite odboj. Dajte si solati čas, da obnovi liste. Ko naenkrat spravite celotno glavo, bodo korenine rimske solate ponavadi obnovile liste.Ko bodo dovolj velike in dosežejo zrelost, lahko opravite drugo letino. Za drugo letino boste morali počakati 55 do 60 dni.
   • Vendar listi ne bodo tvorili druge glave strogo gledano. Ti bodo manj hrustljavi kot prvi listi vaše rumene solate.

   
   

   
   Zadovoljite se s letino. Pobirajte vso solato, če ne želite druge letine. Za to ne boste potrebovali lovilcev. Solato preprosto primite z eno roko in se močno potegnite navzgor, dokler ne dosežete tal.
   • Streljaj glavo tvoje rimske solate bo tudi potegnil korenine zemlje.

4. 
   

   
   Odstranite zemljo. Odstranite koščke zemlje, še vedno pritrjene na korenino. Da bi vrtni trg zapustili v redu, pa tudi, da ne bi poškodovali zemlje v svoji hiši, odstranite zemljo, ki je ostala pritrjena. To lahko storite z drugo roko, medtem ko solato potegnete s tal.
   • Ko se zelena solata izkorenini, nežno tapkajte kraj, kjer jo operete, da se tla postavijo na svoje mesto in ne puščajo lukenj.
   • Tla lahko kopate tudi okoli, da odstranite morebitne korenine, ki so še vedno v tleh. Če jih pustite v tleh, bi jih lahko odnesli nazaj in dali druge solate.

5. 
   

   
   
   
   Solato operemo. Ko ga prinesete v notranjost, ločite liste, ki sestavljajo glavo in podlago. Odstranite jih drug od drugega in jih umijte enega za drugim pod hladno vodo.
   • Solato lahko postrežete neposredno v solati ali jo hranite do 10 dni v nepredušni vrečki v hladilniku.

2. način Pobiranje zunanjih listov

1. 
   

   
   Trgatev ob pravem času. Najbolje je, da liste pobiramo zjutraj, da bodo sveži in hrustljavi. Dejansko ne bodo imeli časa, da jih posuši sonce. Če boste čakali predolgo in pobirali solato popoldne ali zvečer, imate morda rahlo venele liste.
   • Če ste zamudili čas in pozabili nabirati solato zjutraj, je najbolje, da počakate do naslednjega jutra.
   • Listi zrele rimske solate so ponavadi temno zeleni in visoki 10-15 cm.

2. 
   

   
   Izberite liste. Če želite podaljšati letino in vzeti samo zrele liste, vzemite le 6-8 listov na zunanji strani solate. Prednost te metode je, da boste lahko pospravili več pridelkov, razporejenih pravočasno, saj bo vsaki skupini notranjih listov potreben približno teden dni.
   • Glavna pomanjkljivost te metode je, da daje le majhne letine.

3. 
   

   
   Vzemi liste. Če želite pobirati liste rumene solate enega za drugim, jih trdno primite za njihovo podlago in jih razrežite tako, da jih ostro obrnete navzdol in jih tako naredite četrtine.
   • Če list potegnete navzgor, lahko ukoreninite vso solato.

4. 
   

   
   Naredite naslednjo letino. Zberite notranje liste, ko dosežejo 10 cm. Pazite na notranje liste svoje rimske solate in jim dajte čas za rast. Ko se odprejo, bodo pripravljeni za spravilo. Ta postopek je lahko hiter, vsak dan boste morali spremljati svoj vrt.
   • Z vsakim nabiranjem samo zunanjih listov lahko obujete 3 do 4 zaporedne letine.

5. 
   

   
   Naj bo vaša solata rimska. Ko jih enkrat operete, jih lahko hranite v hladilniku do 10 dni. Po obiranju zunanjih listov na vsaki zeleni solati odstranite zemljo tako, da jo prepustite pod hladno vodo. Nežno jih namažite s krpo, da se posušijo in dajte v hladilnik v nepredušno plastično vrečko.
   • Če hranite suho v hladilniku, bodo listi rumene solate zdržali do 10 dni.

• Pred in po delu očistite vsa ostra orodja, ki jih boste uporabili za obiranje solate.
• Pred uporabo obvezno izperite solato z vročo (vendar ne vročo) vodo. To je še posebej pomembno, če ste med rastjo uporabljali insekticide ali fungicide.
• Če jih pustite predolgo po tem, ko so zrele, bo solata preveč dozorela in vzela lesnasto ure.