Kako narediti skutno pito (angleška različica pastirske pite)

Vsebina

• faze

"Skuta pita" je angleška različica pastirske pita in je priljubljena jed na Irskem in v Angliji. To je pire au gratin na postelji z zelenjavo in mesom, vzvito. Če ste iskali nov recept, kako spremeniti svoj jedilnik to zimo, je zmagal! Kot nalašč je za štiri osebe.

faze

1. 
   

   
   Pripravite krompir. Krompir olupite, nato ga narežite na majhne koščke enake velikosti. Nato potopite v ponev s slano vodo in kuhajte 20 minut ali izklopite pod lončkom, ko bodo koščki krompirja nežni, ko jih vilite z vilicami.

2. 
   

   
   Meso kuhamo. V veliko ponev damo malo olja, segrejemo. Dodamo sesekljano stročnico in koščke korenja. Ko so sestavine v ponvi mehke, dodajte mleto meso. Takoj, ko se meso malo rjavi, nalijte paradižnikovo mezgo in vse skupaj prepražite. Če želite, dodajte več zelenjave, ko meso postane zlato. Redno kuhajte in mešajte vse sestavine, nato pa nehajte kuhati, ko je meso in zelenjava mehka.

3. 
   

   
   
   
   Znamka kuhajte omako z mesom. Odstranite odvečno maščobo iz ponve, nato pa vsebino z govejo juho ali omako vlijte v ponev. Dodajte malo Worcestershire omake, če želite, in začinite po okusu. Ko vam priprava zavre, postavite pokrov na ponev in kuhajte 10 do 20 minut za omako ali 20 do 30 minut za juho. Ne pozabite redno mešati in spremljati svojo pripravo, da se ne zgosti preveč ali postane dehidrirano in postane suho.

4. 
   

   
   Naredite pire krompir. Pečico segrejte na 190 ° C in počakajte, da pripravite pire. Krompir odcedite, ko je kuhan. Nato krompirju dodajte pol skodelice mleka in veliko žlico zmehčanega masla, nato pa dobro zdrobite.

5. 
   

   
   Napolnite posodo za pečico. Ko meso zavre, ga pravilno razdelite v krožnik, nato pa dodajte pire. Če želite pire nadeti na mleto meso, ne dodajte vsega pireja v posodo naenkrat, ampak dodajte malo po malo in ga razmažite po mesu. Na koncu naredite trakove z vilicami na pire krompirju, grebeni bodo enkrat iz pečice hrustljavi.

6. 
   

   
   
   
   Posodo postavimo v pečico. Posodo postavite v pečico in pustite kuhati 15 do 20 minut ali dokler se kaša ne začne nekoliko rjaviti. Posodo vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi nekaj minut, saj je jed zelo pekoča. Potem ga lahko postrežete in uživate!