Kako pripraviti božično torto

Vsebina

• faze
• 1. del Za torto
• 2. del Za polnjenje

Iščete dobro torto za božič? Preizkusite ta recept, da naredite tradicionalno božično torto s sadjem in mandlji. To torto lahko seveda pripravite nekaj dni vnaprej, da jo uživate v prazničnem času. Ta recept vam bo verjetno ugajal. Zabavajte se!

faze

1. del Za torto

1. 
   

   
   Mandlje sesekljajte v hranilniku približno 10 sekund.

2. 
   

   
   V posodo nalijemo nasekljane mandlje. Dodamo suho sadje, limonino lupinico in pomarančo. Dodajte kandirano sadje. Posodo hranite s čisto brisačo. In pustite, da se vse namoči čez noč in po možnosti občasno premešajte.

3. 
   

   
   Pečico segrejte na 160 ° C

4. 
   

   
   V večjo skledo presejte moko, sol in začimbe.

5. 
   

   
   Maslo zmešamo z rjavim sladkorjem, ko mešanica ne bo v celoti, dodamo melaso in jajca, tako da mešamo z vsakim novim jajcem.

6. 
   

   
   
   
   Zmešajte suhe in tekoče sestavine in mešajte, dokler ne dobite testa.

7. 
   

   
   Obnovite sok namočenega sadja in mandljev. Hranite v hladilniku, lahko ga uporabite pozneje.

8. 
   

   
   Testo zmešamo z mešanico fuja in mandljev. Vse mešajte, dokler se vse dobro ne vključi.

9. 
   

   
   Razpršite pršilo proti sprijemanju. Za dno posode lahko uporabite pergamentni papir.

10. 
    

    
    Z lopatico zlijemo zmes v kalup. Testo namažemo z lopatico, dokler zgornja površina ni ravna.

11. 
    

    
    Torto postavite za 2 uri v pečico na 150 ° C. Pustite ga kuhati še nadaljnjih 90 minut ali pa z vilicami sledite kuhanju.

12. 
    

    
    
    
    Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi vsaj 5 minut. Odstavite kalup in torto razvaljajte.

13. 
    

    
    Pergamentni papir odstranite, če ga uporabljate, in z zobotrebcem ali vilicami izkopajte majhne luknje.

14. 
    

    
    Torto zavijte v pergamentni papir. Hranite ga v nepredušni posodi, dokler ga ne boste okrasili. Občasno lahko dodate kandirano sadje.

2. del Za polnjenje

1. 
   

   
   Mandljevo pasto razporedite z valjarjem, da prekrijete s torto.

2. 
   

   
   Na torto razporedite marelično marmelado. In dajte na mandljevo pasto. In pustite, da vse skupaj sede za en dan v hladilniku.

3. 
   

   
   V posodi na zelo visoki hitrosti stepite jajčni beljak in sladkor, dokler ne dobite smetane. Dodamo glicerin in limonin sok in mešamo toliko časa, da se vse dobro premeša.

4. 
   

   
   Z lopatico prekrijemo celo torto s kremo.

5. 
   

   
   Torto okrasite z okrasnim ali suhim sadjem.

6. 
   

   
   Uživajte.