Kako pripraviti ribje ceviče

Vsebina

• sestavine
• za omako "Tiger Leche"
• Za ceviche samega
• faze
• Metoda 1 od 2:
  Pripravite omako Tiger Leche
• nasveti

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.

Ceviche je ribja jed, marinirana v rahlo kisli omaki, ki ribe "kuha", dokler meso ni mehko in zato užitno. Čevič je izdelan iz izvirne omake, "tigrastega leče" ali "tigrovega mleka" ter iz rib, sladkega krompirja in paprike. Preberite več o tem, kako narediti to okusno jed. Ta recept je podan za 4 osebe.

Ceviche - ali cebiche - uživajo v mnogih državah Latinske Amerike, vsaka po svojem receptu!

sestavine

za omako "Tiger Leche"

• sok 5 svežih limet (približno 100 ml)
• 2 sesekljana stroka česna
• 1 žlica svežega koriandra
• 1/2 habanero paprike, semenjene in sesekljane
• 1/2 sesekljane rdeče čebule
• 100 ml ribjega ali morskega soka
• sol po vaši meri

Za ceviche samega

• sladki krompir
• 1 paprika habenero, semena in sesekljana
• 1 bela in kožna riba, kot plošča ali podplat
• 1 mleta rdeča čebula
• sol po vaši meri
• koriander za okrasitev

faze

Metoda 1 od 2:
Pripravite omako Tiger Leche

1. 4 Oblecite si ceviche. Ceviche je s svojimi lepimi barvami in ure, pogosto postrežen v velikih skledah ali v steklenih skledah. Postrezite tudi na krožniku nad solato s koščki sladkega krompirja kot prilogo. Okrasite z rezinami koriandra in rdeče čebule. oglaševanje

nasveti

• Za pikantno jed, bolj pristno, raje papriko ají limuzine.
• Za dobro ceviche vedno uporabljajte sveže ribe in limete

Oglas pridobljen iz »https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951«