Kako pripraviti svinjske noge

Vsebina

• sestavine
• Svinjske noge kuhane v vodi (recept z juga ZDA)
• Kuhane svinjske noge (kitajski recept)
• Svinjske noge v želeju (recept iz vzhodne Evrope)
• faze
• Metoda 1 od 4:
  Svinjske noge temeljite za kuhanje
• Potrebni elementi
• Prime svinjske noge
• Kuhana svinjska noga (recept iz južne ZDA)
• Kuhane svinjske noge (kitajski recept)
• Svinjske noge v želeju (recept iz vzhodne Evrope)

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.

V tem članku je 7 referenc, na dnu strani so.

Svinjsko nogo pogosto najdemo v številnih jedeh številnih držav na svetu. Vendar se njegova kuhanja pogosto razlikujejo od regije do regije. Ker pa ima toliko debele kože in vezivnega tkiva, ga je treba počasi kuhati na nizkem ognju, da postane nežen ne glede na recept.

sestavine

Svinjske noge kuhane v vodi (recept z juga ZDA)

Za 4 do 6 obrokov

• 4 svinjske noge razrežite na pol po dolžini
• 2 narezana stebla zelene
• 2 narezani čebuli
• 2 sesekljana stroka česna
• 2 lovorjev list
• 5 g soli
• 5 g črnega popra v prahu
• 15 do 30 g kosmičev rdeče paprike
• 250 ml belega vinskega kisa
• 250 do 500 ml žar omake

Kuhane svinjske noge (kitajski recept)

Za 4 do 6 obrokov

• 2 metra svinjine vsakega narežemo na 4 do 6 kosov
• 15 ml olja
• 7 do 8 cm ingverjeve korenine, olupljene in nasekljane
• 1 strok česna, olupljen in nasekljan
• 1 luska (samo bel del)
• 3 do 5 posušenih paprik
• Janež 1 zvezda
• 3 cele klinčke
• 45 ml sojine omake
• 45 ml riževega vina
• 15 g sladkorja
• 10 g soli

Svinjske noge v želeju (recept iz vzhodne Evrope)

Za 4 obroke

• 6 svinjskih nog razrežite na pol po dolžini
• 2 stroka česna
• 5 mg soli
• 2 do 3 mg črnega popra v prahu

faze

Metoda 1 od 4:
Svinjske noge temeljite za kuhanje

1. 7 Postrezite hladno. Vzemite želatino iz svinjske šape iz hladilnika in uživajte v mrazu. Lahko ga postrežete tako, kot je na kalupu ali pa ga preprosto narežete. oglaševanje

Potrebni elementi

Prime svinjske noge

• Rastlinska krtača
• Papirnate brisače
• Svečka brez vonja
• Britev ali pinceta za enkratno uporabo

Kuhana svinjska noga (recept iz južne ZDA)

• Nizozemska pečica ali velika ponev
• Majhna ali srednje velika ponev
• 2 žlici za mešanje
• Perforirana žlica
• Kuhinjske klešče
• Jed za postrežbo

Kuhane svinjske noge (kitajski recept)

• Velika ponev
• Kuhinjske klešče
• Perforirana žlica
• Širok in globok Wok
• Mešalna žlica

Svinjske noge v želeju (recept iz vzhodne Evrope)

• Veliki nizozemski lonec ali pečica
• Kuhinjske klešče
• Mešalna žlica
• Perforirana žlica
• 4 školjke ali 4 krožniki

Vzpostavljeno iz »https://fr.m..com/index.php?title=prepare-pore-feet-porc&oldid=262354«