Kako uporabljati vafeljno železo

Vsebina

• faze
• 1. način Naredite vaflje
• 2. način kuhanja drugih pripravkov
• 3. način kuhanja celih jedi

Vaflji so okusni za zajtrk ali pokušino. Lahko ga kupite v supermarketu in ga ogrejete, če pa ga naredite sami, bo stokrat boljši. Ne glede na to, ali naredite testo ali uporabljate pripravo za zavitke, potrebujete izdelovalca vafljev. Ta naprava se morda zdi težavna za uporabo, v resnici pa je precej preprosta in enostavna. Ko veste, kako narediti vaflje, lahko z vafeljnim likalnikom kuhate vse vrste stvari, tudi pice!

faze

1. način Naredite vaflje

1. 
   

   
   Pripravite si testo. Lahko ga naredite sami po receptu, ki ga izberete, ali pa uporabite pripravek, pripravljen za uporabo. Testo ne mešajte preveč. Vsebovati mora nekaj grudic. Če ga preveč pomešate, bodo vaflji prežvečeni.
   • Mešanici dodajte malo olja ali stopljenega masla, da zmanjšate tveganje.
   • Če želite dodati okus, lahko dodate tudi cimet, vanilijo ali ekstrakt mandljev. Če želite narediti začinjen zajtrk, lahko dodate ščepec mletega popra.

2. 
   

   
   Segrejte likalnik za vaflje. Položite ga na toplotno odporno ravno površino in ga vstavite. Če ima različne nastavitve temperature (na primer nizke, srednje in visoke), izberite tisto, ki vam najbolj ustreza.
   • Nekateri modeli imajo majhno luč. Oglejte si ga. Ko se izklopi ali spremeni barvo, je naprava pripravljena za uporabo.

3. 
   

   
   
   
   Oljne plošče. To sicer ni vedno potrebno, po potrebi pa jih premažite z malo olja ali stopljenega masla, da testo ne bo viselo in olajšalo čiščenje. Če ima vaš izdelovalec vafljev nelepljive obliže, jih ne mastite, ker bodo olje ali maslo na njihovi površini tvorili lepljiv ostanek.

4. 
   

   
   Testo vlijemo v vafeljno železo. Vzemite 175 ml testa za vaflje in ga vlijte na spodnjo spiralno ploščo, začenši na zunanjih robovih. Če ima vaša naprava lučko, počakajte, da se izklopi ali spremeni barvo.
   • Če vam malo pobegne testo, ni pomembno. Za naslednjo vafeljico preprosto uporabite malo manj.

5. 
   

   
   Kuhajte vafelj. Spustite pokrov vafeljnega likalnika in pustite, da se testo kuha. Med kuhanjem bo sprostila paro. Počakajte, da preneha pobegniti, preden preverite vafelj. Potreben čas kuhanja je odvisen od vašega proizvajalca vafljev in izbrane temperature. Na splošno traja približno 5 min. Med kuhanjem ne poskušajte pogledati vaflja, saj se lahko predčasno dvignete pokrov.
   • Če ima vaš izdelovalec vafljev luč, počakajte, da se izklopi ali spremeni barvo.
   • Če ni svetlobe, poglejte režo med obema ploščama fotoaparata. Vafelj, ki ga vidite, bo ob kuhanju izgledal kot torta.

6. 
   

   
   
   
   Vzemi vafelj. Odstranite ga iz izdelovalcev vafljev s pomočjo posode iz plastike, gume ali silikona. Uporabite lahko nož, vilice ali lopatico, če je izdelek izdelan iz enega od teh materialov. Ne uporabljajte kovinskih posod, ker lahko praskajo površino plošč.

7. 
   

   
   Jejte vafelj. Položite ga na krožnik in zaprite vafeljni likalnik. Maslo zarežite in vanjo nalijte nekaj javorjevega sirupa. Če imate še kaj testa, ga skuhajte ali pokrijete in hladite, dokler ga ne kuhate naslednji dan.

8. 
   

   
   Očistite vafeljno železo. Počakajte, da se popolnoma ohladi. Plošče obrišite z mehko gobico ali vlažno papirnato brisačo. Drobtine odstranite z mehko krtačo in odstranite koščke vaflja, nalepljene z gumijasto lopatico. Če na njih visijo zelo trmasti koščki, jih pokrijte s kuhalnim oljem, počakajte 5 minut in nanje nataknite mehko gobico, da jih odstranite.
   • Plošče ne drgnite z strgalno gobo ali jekleno volno.
   • Ne uporabljajte detergenta, razen če je to dovoljeno v priročniku za izdelavo vafelj.
   • Če so plošče odstranljive, jih lahko namočite v vodi. Izogibajte se uporabi detergenta, razen če vam v navodilih za uporabo to svetujejo.

9. 
   

   
   Pustite, da se plošče posušijo. Počakajte, da se vafeljito likalnik pred shranjevanjem popolnoma posuši. Če na njegovo zunanjo površino prilepite pasto, jo odstranite z vlažno gobo.

2. način kuhanja drugih pripravkov

1. 
   

   
   Kuhajte drugo testo. Na primer, poskusite testo za peko. Pripravite testo po svoji izbiri in ga po mazanju krožnikov vlijte v izdelovalec vafljev. Napravo zaprite in mešanico kuhajte, dokler se ne pari več. Če želite, da ima torta hrustljavo površino, jo pustite še nekaj sekund v vafeljnem likalniku.
   • Ta metoda je lahko nekoliko zmešana. Za lažje čiščenje napravo postavite na pekač, tako da bo kapljala po njej kapljača.
   • Ta način lahko uporabite za pripravo vseh vrst priboljškov, kot so brbončice, bananin kolač, korenčkova torta, krofi ali celo muffini.
   • Če se želite spomniti tradicionalnih krofov, lahko torte glazirate s svetlo glazuro ali čokoladnim ganačem, ko se ohladijo.

2. 
   

   
   Uporabite piškotno testo. Pripravite tisto, ki jo izberete, in jo hladite približno trideset minut. Na vsak krožnik vafeljnega likalnika položite kroglico testa, zaprite aparat in piškote pecite 4 do 5 minut za hitre priboljške.
   • Lahko uporabite isti način za kuhanje testa za cimetove zvitke. Kuhajte 2 do 4 minute.

3. 
   

   
   Naredite omleto. Testo nadomestite z jajci, da naredite omleto ali frittato. V omleti premažite dve jajci z dvema žlicama mleka. Mešanico nalijemo v vafeljno železo, jo zapremo in kuhamo jajca, dokler se ne zamrznejo.
   • Če želite okus dodati grudice, dodajte sesekljane sestavine, kot so čebula, paprika ali gobe.

4. 
   

   
   Naredite krompirjeve palačinke. Krompir naribajte z rezalnikom ali obdelovalcem hrane. Položite jih v vafeljno železo, potem ko obliže premažete s stopljenim maslom. Napravo zaprite in pustite, da se palačinke kuhajo približno 15 minut.
   • Krompir lahko zamenjate s koreninami kot sladki krompir.
   • Palačinke lahko naredite tudi z naribanimi bučkami. Za kuhanje potrebujejo le približno 3 minute.

5. 
   

   
   Naredite nekaj falafels. Lahko jih kuhate v vafelju, namesto štedilnika. Pripravite običajno testo iz falafela in ga po oljenju krožnikov položite v vafelj. Spustite pokrov in pustite, da se mešanica kuha 6 do 10 minut ali dokler se v notranjosti ne kuha in ima hrustljavo površino.
   • Če želite falafele postaviti v pitas, jim bo okroglo vafeljno železo dalo boljšo obliko.

3. način kuhanja celih jedi

1. 
   

   
   Naredite si krokete sira. Plošče vafelj premažite z oljem. Na dno položite rezino kruha in obložite s sirom in drugo rezino kruha. Napravo zaprite in segrejte kroke, dokler se sir ne stopi.
   • Da bi bili kroketi zelo okusni in hrustljavi, premažite zunanjo stran vsake rezine majoneznega kruha, preden jih položite v vafeljno železo.

2. 
   

   
   Pripravite vprašalnice. Podmažite krožnike za vaflje in na dno postavite mehiško tortiljo. Nanj položite nariban sir in sestavine po vaši izbiri. Na nadev dajte še eno tortiljo in spustite pokrov. Sestavine segrevamo približno 2 do 3 minute, dokler se sir ne stopi.

3. 
   

   
   Sadje na žaru. Namesto z žarom ali žarom ga lahko naredite z izdelovalcem vafljev. Pred tem narežite veliko sadje, kot je ananas, na debele rezine. Jedi, kot so marelice in nektarine, prerežite na pol. Hruške, fige in plantain so drugo sadje, ki dobro deluje.
   • Večina sadja traja približno 4 minute, da se kuha.

4. 
   

   
   Kuhajte zelenjavo. Narežemo na rezine debeline približno 5 do 15 mm. Premažite jih z malo olivnega olja in jih solite, preden na žaru v vafelnem likalniku kuhate 3 do 5 minut.
   • Zelenjava, kot so jajčevci, bučnice in bučke, je odlična za to metodo.
   • Gobe ​​Portobello tudi dobro delujejo, še posebej, če želite narediti vegetarijanske burgerje.

5. 
   

   
   Naredite pico. Pripravite testo in ga razmažite na spodnji plošči vafeljnega likalnika. Napravo zaprite in testo kuhajte 2 do 3 minute. Obrnite ga in kuhajte še 2 do 3 minute. Dodajte paradižnikovo omako in nadev po želji. Pizzo segrejte na krožniku z dvignjenim pokrovom, dokler se sir ne stopi.