Kako pripraviti kitajski fondue
Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in njenem izboljševanju s časom sodelovalo 26 ljudi, nekaj anonimnih.V tem članku je 5 referenc, na dnu strani so.
Kitajski fondue je sestavljen iz različnih surovih mesnin, zelenjave, rezancev, tofua, morskih sadežev in raviolov, ki jih namočimo v skupnem ali posameznem loncu aromatične juhe z uporabo palčk, da jih skuhamo. Hrana se nato odstrani iz fonde s paličnimi palicami ali colanderjem in okusi, pogosto s stranskimi jedmi, kot sta riž ali kitajska omaka z žara (znana tudi kot satay ali sacha).
Kitajski fondue lahko vključuje vse vrste mesa, zelenjave ali rezance po posameznih okusih. Tradicionalno so bile uporabljene različne sestavine, odvisno od regije Kitajske, kjer je bila jed jed. Na primer, tisti, ki so živeli v bližini morja, so pripravljali morske sadeže, medtem ko so tisti, ki so živeli v notranjosti, pogosteje uporabljali svinjino, jagnjetino ali kozo. Izvor kitajskih fondue sega več kot 1000 let. Jed ponavadi danes postrežemo za praznovanje kitajskega novega leta, je pa tudi zelo priljubljen zimski obrok. Upoštevajte nekaj preprostih korakov za pripravo domačega kitajskega fonda.
faze
- 9 Uživajte v svojem kitajskem fondu. oglaševanje
nasveti
- Gobe Shiitake, dehidrirane in rehidrirane (v skledi z vodo), so zelo priljubljena hrustljava možnost za vaš kitajski fondue.
- Poskusite različne sestavine v vašem kitajskem fondu: različne juhe, meso, zelenjavo in omake.
opozorila
- Povejte svojim gostom, kako kuhati meso. Ne jejte rib ali morskih sadežev, ki bi bili vedno prozorni. Prepričajte se, da je meso dovolj kuhano, preden ga odstranite iz juhe.
Potrebni elementi
- Vok, terakota ali krožnik shabu shabu
- Juha
- Meso, fino narezano
- Majhni koščki morskih sadežev, kot so škampi, lončki ali sveža riba
- Spremljevanja, kot so zelena zelenjava, rezanci, gobe, tofu ali ravioli
- Sestavine za pripravo omak, kot so sezamovo olje, kitajska omaka z žara, sojina omaka ali sladko-kisla omaka
- Paličice za drobtine ali drobna cedila
- Majhna električna plošča
- Majhne sklede za omako