Kako pripraviti vinski špricer

Vsebina

• faze
• 1. način Naredite spritzer s klasičnim belim vinom
• 2. način Naredite spritzer za rdeče vino
• 3. način Naredite spritzer za sadje v vinu

Vinski spritzer je osvežilna mešanica belega ali rdečega vina in peneče vode. Idealen je za zmanjšanje kalorij ali uživanja alkohola ali preprosto za manjše uživanje vina na zabavah. Te pijače so še posebej priljubljene poleti, ko je vroče. Ne glede na to, ali želite narediti klasičen spritzer z belim ali rdečim vinom ali sadno različico, ga lahko pripravite v nobenem trenutku.

faze

1. način Naredite spritzer s klasičnim belim vinom

1. 
   

   
   Vino ohladite. Pomembno je, da je spritzer zelo hladen. Steklenico postavite v hladilnik za 3 do 4 ure ali v zamrzovalnik za 1 do 2 uri, da je belo vino pred pripravo koktajla dovolj hladno.
   • Če vino nalijete v kozarec in na njegovi površini takoj nastane para, je dovolj hladno.

2. 
   

   
   Zmešajte vino in penečo vodo. Ko je belo vino dovolj hladno, nalijte 250 ml neposredno v kozarec, v katerem postrežete koktajl. Za napolnitev kozarca dodajte 125 ml peneče vode.
   • Na splošno je spritzer za belo vino serviran v vinskem kozarcu.
   • Če želite, da bo pijača slajša, lahko penino zamenjate z limonado ali drugo takšno soda.

3. 
   

   
   
   
   Dodajte limeto. Ko ste belo vino pomešali z penečo vodo, izrežite rezino svežega apna in jo položite na rob kozarca. Spritzer servirajte, ko je še hladen.

2. način Naredite spritzer za rdeče vino

1. 
   

   
   V kozarec dajte ledene kocke. Priporočljivo je, da v velikem sušilniku, kot je Collinsov kozarec, postrežete špricer rdečega vina. Posodo približno na polovico napolnite z ledenimi kockami.

2. 
   

   
   Dodajte tekočine. Potem ko ledene kocke damo v kozarec, nalijemo 250 ml rdečega vina, nato pa še 125 ml peneče vode, da dosežemo raven. Vino in penečo vodo nežno zmešajte z dolgo žlico ali slamico.
   • Če želite, da je koktajl nekoliko slajši, lahko dodate tudi malo sladkornega sirupa.

3. 
   

   
   
   
   Pijačo okrasite. Po mešanju rdečega vina in peneče se vode v koktajl dajte maline, da ga okrasite. Spritzer servirajte, ko je še svež.
   • Če kot okras uporabljate zamrznjene maline, bo spritzer dlje časa ostal svež.
   • Če želite, lahko koktajl okrasite s svežimi metinimi listi.

3. način Naredite spritzer za sadje v vinu

1. 
   

   
   Kozarec ohladite. Izberite ga glede na vrsto vina, ki ga uporabljate. Če uporabljate belo, je vinski kozarec priporočljiv. Če uporabljate rdečo barvo, namesto tega vzemite mešalnik. V kozarec dajte dovolj ledu, da ga napolnite na polovico.
   • Če ne morete izbirati med belo in rdečo, lahko uporabite tudi rozé.

2. 
   

   
   Zmešajte tekočine. 125 ml suhega vina po želji, 60 ml peneče vode in žlico (15 ml) sadnega soka po vaši izbiri nalijte v ledene kocke v kozarcu. Vse sestavine nežno premešajte, tako da mešate s koktajl žlico.
   • Lahko uporabite sok, ki ga želite, vendar pomaranča, brusnica, jabolko, ananas in šipek zelo dobro delujejo.

3. 
   

   
   Stisnite agrume. Če želite koktajlu dodati malce več okusa, čez vsebino kozarca pritisnite četrtino limone ali zelene, da dodate sok. Spritzer znova premešajte s koktajl žlico, da se zmešajo vsi okusi.

4. 
   

   
   Postrezite spritzer. Ko zmešate vse sestavine, rob kozarca okrasite s četrtino sveže rumene ali zelene limone. Koktajl pijte, ko je še hladen.