Kako pripraviti govejo enolončnico

Vsebina

• faze

Goveja obara je vroča, okusna, varčna in tolažljiva jed, kot nalašč za zimske dni. Popoprajte ga s koruznim kruhom ali domačimi krekerji. Pri peči!

faze

1. 
   

   
   Koščke mesa premažite z moko. V posodi rahlo zdrobite kocke mesa.

2. 
   

   
   Zagrabite meso. Meso pograbite z vseh strani, v maščobi, v veliki težki ponvi.

3. 
   

   
   Dodamo vodo, bujonske kocke in lovorjev list.

4. 
   

   
   Ponev tesno pokrijte.

5. 
   

   
   Kuhajte približno 2 uri. Kuhajte 2 uri ali dokler meso ne postane mehko.

6. 
   

   
   Dodajte zelenjavo in začimbe. Pustimo ga kuhati približno 25 minut ali dokler zelenjava ni mehka.

7. 
   

   
   
   
   Odstranite lovorjev list.

8. 
   

   
   Nadaljujte z mešanjem. Nadaljujte z mešanjem, samo ko je potrebno, da se meso ne zadržuje na ponvi, dokler se enolončnica ne zgosti.

9. 
   

   
   Končano.