Kako pripraviti piščančje testenine Alfredo

Vsebina

• faze

Italijanske testenine so svetovno znane. Obstaja veliko vrst italijanskih testenin. Poskusite in skuhajte italijanske testenine, ki so tako priljubljene, kot so okusne. Postali so znani po zaslugi znanega rimskega restavratorja Alfreda di Lelia.

faze

1. 
   

   
   Pripravite piščanca. Piščančjim prsim odstranite kožo, nato odstranite kosti in meso narežite na podobno velikost nogavico.

2. 
   

   
   Piščančje koščke začinite. Piščančje trakove potresemo s poprom in soljo.

3. 
   

   
   Segrejte malo olja. V omako nalijte olivno olje in segrejte.

4. 
   

   
   Piščanca skuhamo. V ponev položite koščke piščanca in jih pustite kuhati, dokler ne dobijo rjave barve. Med kuhanjem ne pozabite vrniti kosov mesa.

5. 
   

   
   
   
   Odstranite piščanca. Ko so koščki piščanca kuhani, jih odstranite iz ponve in odstranite preostalo olje v ponvi.

6. 
   

   
   V ponev vlijemo čebulo. Čebulo kuhamo, dokler ne izgleda prosojno.

7. 
   

   
   Odstranite ponev. V ponev nalijemo belo vino, da ponev razmažemo.

8. 
   

   
   Dodajte nekaj težke smetane. v ponev vlijemo nekaj debele smetane, nato da se zgosti, pustimo, da se vzhaja.

9. 
   

   
   V ponev položite koščke piščanca. V ponev dodamo piščančje trakove.

10. 
    

    
    
    
    Pripravi dodajte zelišča. Mleto zelišče zdrobite v svojo ponev.

11. 
    

    
    Vsebino ponev začinite. V ponev potresemo s poprom in soljo.

12. 
    

    
    Končajte svojo pripravo. V ponev dodamo testenine.

13. 
    

    
    Postrezite svojo jed. Končali ste svoj recept za testenine. Postrezite ga in uživajte v svojih testeninah.

• Rezalna deska
• Nož
• Ponev
• Pekač