Kako pripraviti jajčevce z žara
Avtor:
Judy Howell
Datum Ustvarjanja:
3 Julij. 2021
Datum Posodobitve:
23 Junij 2024
![EGGPLANTS IN GEORGIAN FOR WINTER. Do you love eggplants the way my family loves them?](https://i.ytimg.com/vi/speDYnDIxEs/hqdefault.jpg)
Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 11 ljudi, nekaj anonimnih.V tem članku je 29 referenc, na dnu strani so.
Laubergine spada v družino jagod, vendar velja za zelenjavo in jo pripravljamo. Raste v različnih podnebjih in je na splošno na voljo vse leto. Jajčevci so najboljši med koncem maja in sredino oktobra. Skoraj vse sorte jajčevcev imajo belo in gobasto notranjost, ki se pri kuhanju zmehča. Imajo sladek in rahlo dimljen okus in so okusni, kadar jih pripravimo z različnimi zelišči in drugimi začimbami. Laubergine je gosta zelenjava, ki vas bo zadovoljila in je idealna za vegetarijansko jed. Če obstaja veliko načinov za pripravo jajčevcev, na žaru, bo še posebej okusno. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako pripraviti jajčevce na žaru.
sestavine
- Ena ali več jajčevcev (ena velika ali 2-3 majhna)
- 1/3 skodelice oljčnega olja
- Sol
- Sveže mlet črni poper
faze
Metoda 1 od 2:
Na žaru preprosto začinite rezine jajčevcev
- 8 Pripravite jed iz jajčevcev do Libanoncev. Zmešajte 1/3 skodelice olivnega olja in 1 žlico mletega česna. S to mešanico premažite jajčevce, po želji dodajte sol in na žaru.
- V zadnjih minutah kuhanja rezine jajčevcev premažite z debelo plastjo gostega naravnega jogurta, pomešanega z limoninim sokom (dodajte želeno količino limoninega soka). Posodo potresemo s sesekljanimi listi mete.
nasveti
- Če rezinete jajčevce po dolžini in ne po širini, poskrbite, da na koži naredite nekaj rez, tako da se jajčevci enakomerno kuhajo. Naj olje po vaši izbiri prodre skozi te kose.
- V tem članku priporočamo, da jajčevce pečete na srednji vročini. Glede na model vašega žara in debelino jajčevcev jih je treba kuhati v približno 10 minutah.
- Pri višjih temperaturah bo čas kuhanja krajši, vendar sredina vašega jajčevca morda ne bo kuhala.