Kako pripraviti papajo solato

Vsebina

• sestavine
• faze
• 1. del od 3:
  Zmečkajte aromatike
• Potrebni elementi
• nasveti
• opozorila

Ta članek je bil napisan s sodelovanjem naših urednikov in usposobljenih raziskovalcev, da bi zagotovili natančnost in popolnost vsebine.

V tem članku je 12 referenc, na dnu strani so.

Skupina za upravljanje vsebine natančno preuči delo uredništva, da bi zagotovila, da je vsak izdelek v skladu z našimi visokimi standardi kakovosti.

Papajska solata, znana tudi kot tam tam na Tajskem in v drugih državah jugovzhodne Azije, je tradicionalna jed iz zelene papaje, slane zelenjave, slanega zelišča in razumna količina začimbe. Njen svež in kompleksen okus zagotovo zadovolji gurmane, tako težko kot oni. Predvsem papapa solata je zdrava, enostavna za pripravo in ne potrebuje veliko časa za pripravo ali kuhanje.

sestavine

Solata

• 1 srednje zelena papaja (naribana ali pooljena)
• 1 velik korenček (nariban)
• 1 skodelica surovih sojinih stročkov
• 10-12 češnjev paradižnik (prerezan na pol)
• 1/4 skodelice šalotke (drobno sesekljane)
• 2-3 vejice svežega koriandra (narezane na kocke ali na koščke)
• 2-3 prameni sveže tajske bazilike (na kockice ali narezane na rezine)

Zelišča (zdrobljena)

• 1/2 skodelice špargljev kave (ali stročji fižol)
• 4-5 paprik s ptičjimi očmi ali serrano papriko
• 2 stroka česna
• 1 žlica suhih kozic
• 1/2 skodelice surovih arašidov (zdrobljenih ali sesekljanih)

začimbe

• 1-2 žlici tajske ribje omake
• 1/2 skodelice soka limete
• 1 žlica palmovega sladkorja (ali rjavega sladkorja)

faze

1. del od 3:
Zmečkajte aromatike

1. 4 Ustvarite svoje različice. Ker so sestavine som tam pripravljene posebej, preden jih mešamo, je ta recept enostavno prilagoditi. Prilagodite količino zelišč in začimb ali sestavine nadomestite z vašo najljubšo zelenjavo. Izberete lahko tudi, da poberete vročo papriko ali ne preprosto. Izbire so skoraj neskončne!
   • Za bolj srčljivo različico som tomu dodajte kozice, govedino na žaru ali piščanca, ne pa suhe.
   oglaševanje

Potrebni elementi

• Malta in pestič (ali posodica za solato in velika žlica)
• Kuharski robot (neobvezno)
• Oster nož
• Jed za postrežbo

nasveti

• S soljo ne pretiravajte, če uporabljate ribjo omako (ki je sama po sebi zelo slana).
• Som tam postrežemo kot prilogo ali z lepljivim rižem in mariniranim mesom na žaru.
• Dodajte namig tamarindinega soka začimbam, da boste imeli boljši okus.
• Najbolje je uporabiti majhne paradižnike z debelo kožo, na primer češnjev paradižnik ali romski paradižnik. Druge sorte so preveč sladke in sočne, da bi jih lahko mešali s hrustljavo solato.
• Da paprike povišajo okus, jih zdrobimo, da dobijo lepšo konsistenco.

oglaševanje

opozorila

• Med pripravo okusite vse, da se prepričate, da je okus popoln. S toliko okusnih sestavin lahko samo en dodaten element poruši ravnovesje jedi.
• Dodajte malo poper paprike. Če vam ni dovolj začinjenega, ga lahko vedno dodate pozneje, če pa ga od začetka vložite preveč, ne bo mogoče zmanjšati okusa.

Oglas pridobljen iz »https://fr.m..com/index.php?title=prepare-papaye-salade&oldid=210930«