Kako vaditi jajce v mikrovalovni pečici

Vsebina

• faze
• 1. del Priprava sestavin
• 2. del Poširanje jajčeca

Poširano jajce je preprosta sestavina, vendar lahko jed prinese šik in okusen pridih. Vendar pa morda ne želite, da bi kuhinjo natrpali z lončkom samo zato, da bi jajca premagali. Najlažji način za izdelavo popolnega jajčenega jajca je uporaba mikrovalovne pečice.

faze

1. del Priprava sestavin

1. 
   

   
   Vzemite primerno posodo. Poiščite majhno posodo z pokrovom, varnim za mikrovalovno pečico. Za večino skodelic in drugih majhnih posod iz stekla, plastike ali keramike je navedeno, da so odporne na mikrovalovno pečico. Uporabite posodo in pokrov, ki to jasno nakazujeta. V mikrovalovno pečico ne postavljajte kovinske ali aluminijaste folije.

2. 
   

   
   Napolnite posodo z vodo. Z merilno skodelico vzamemo 125 ml vode in jo nalijemo v posodo za mikrovalovno pečico.

3. 
   

   
   Razbiti jajce. Razbijemo jajce in ga damo v posodo. Enkrat ali dvakrat trdno tapnite rob posode z jajcem, da odprete lupino. Pazite, da rumenjaka ne razbijete. Ločite obe polovici lupine in jajce nežno spustite v vodo. Rumenjak prebodite z vilicami, da se izognete kjerkoli v mikrovalovni pečici.

4. 
   

   
   
   
   Potopite jajce. Prepričajte se, da je jajce popolnoma potopljeno v vodo. Če jih ne uporabljate, z merilno skodelico dodajte 50 ml vode. To bi moralo biti dovolj, da jajce pokrije.

2. del Poširanje jajčeca

1. 
   

   
   Kuhajte jajce. Jajce kuhajte v mikrovalovni pečici pri visoki moči eno minuto. Posodo postavite v mikrovalovno pečico s svojim pokrovom. Zaprite mikrovalovno pečico in jo vklopite s polno močjo eno minuto.

2. 
   

   
   Preverite kuhanje. Preden postrežete, se prepričajte, da je jajce kuhano. Odprite mikrovalovno pečico in previdno odstranite pokrov posode. Jajčni beljak mora biti trden, vendar mora rumenjak še vedno teči. Če se zdi, da bela po eni minuti teče, izklopite mikrovalovno pečico in kuhajte jajce še 15 sekund. Preverite še enkrat in se prepričajte, ali je bela popolnoma čvrsta.

3. 
   

   
   
   
   Jajce položite na krožnik. Ko je kuhano jajce kuhano, previdno odstranite pokrov posode in ga vzemite iz mikrovalovne pečice. Z žlico vzemite jajce iz vode in ga nežno položite na krožnik ali v skledo.

4. 
   

   
   Jajce začinite. Začinite svoje odlično jajce s soljo in poprom po svojem okusu in ga postrezite tako, kot želite.