Kako odpreti cvetličarno

Vsebina

• faze
• 1. del Spoznajte več o cvetlični industriji
• 2. del Razvijte poslovni načrt

Če želite odpreti cvetličarno, je prvi korak, da sledite več o cvetličarni stroki. Če imate ustrezne veščine cvetličnega oblikovanja, dobre medosebne spretnosti in dober smisel za poslovanje, bi bilo odpiranje cvetličarne lahko odlična poslovna ideja za vas. Preden odprete svojo trgovino, morate razviti načrt, napisati misijo in strukturirati svoje podjetje.

faze

1. del Spoznajte več o cvetlični industriji

1. 
   

   
   Imeti naravne veščine, ki jih potrebuje cvetličar. Cvetličarji ne samo, da radi delajo s cvetjem in rastlinami, ampak imajo tudi občutek za podrobnosti in ustvarjalni duh. Spretni boste morali z rokami in v dobri fizični formi.
   • Tako boste imeli dobre komunikacijske spretnosti. Vizija maloprodaje vašega podjetja pomeni, da se boste ukvarjali s strankami, ko bodo kupili cvetje.
   • Cvetlični aranžmaji za poroke in pogrebe so pogosto pripravljeni v času močnega stresa, ko bodo čustva kmalu neobvladljiva. V težkih razmerah boste morali biti koristni, diplomatski in praktični.

2. 
   

   
   Preberite več o poklicu cvetličarne. Če želite izvedeti več o poklicu cvetličarne, se lahko izobraževate v ustanovi ali pri cvetličarni. Nekatere šole ponujajo programe certificiranja oblikovanja cvetja, vendar ni treba pridobiti univerzitetne diplome, preden lahko delate kot cvetličar.
   • Delo za cvetličarno med študijem je odličen način za povečanje učinkovitosti treninga.
   • Če vam cvetličar ne more ponuditi službe ali pripravništva doma, si omislite delo s krajšim delovnim časom, kot je čiščenje trgovine ali opravljanje drugih nekvalificiranih del, da bi dobili občutek, kako stvari delujejo na tem področju.

3. 
   

   
   
   
   Razmislite o usposabljanju na delovnem mestu. Najučinkovitejši način za pridobitev potrebnih znanj je delo za cvetličarno. Pravzaprav boste lahko sami izkusili omejitve in prednosti lastništva cvetličarne. Poleg tega boste o ukrepih in skrivnostih na področju cvetličnega oblikovanja izvedeli več kot na šoli.
   • Oseba, ki deluje na področju cvetličnega oblikovanja, je običajno bolj seznanjena z najnovejšimi trendi v industriji kot pa nekdo, ki se je ukvarjal bolj akademsko.
   • Če nameravate odpreti svojo cvetličarno v istem mestu, vam bo to omogočilo več informacij o lokalnih virih in licenčnih pogojih. Čeprav ni formalnih zahtev, da postanete cvetličar, boste morali zaprositi za poslovno licenco in upoštevati vse davčne kode in gradbene kode na vašem območju.

4. 
   

   
   Razmislite o tveganjih in koristih te dejavnosti. Posameznik, ki vodi svojo trgovino, naj pričakuje, da bo delal zelo zgodaj zjutraj, od 16. ure do konca običajnega delovnega dne, med 17. in 17.30 uro, tudi vaša trgovina mora biti odprta vsaj 6 dni v tednu. .
   • Pripraviti se morate na letne čase, ki jih zaznamuje strmo povečanje sezone (običajno okoli 14. februarja in materinskega dne) in mračne sezone (od januarja do avgusta).
   • Če razmišljate o zaposlitvi zaposlenih, jih boste morali ustrezno usposobiti. Storitev za stranke je bistven element upravljanja cvetličarne.

2. del Razvijte poslovni načrt

1. 
   

   
   
   
   Določite poslanstvo vašega podjetja. Številni ljudje napišejo poslovni načrt, da zaprosijo za posojilo, vendar tudi če ne nameravate zaprositi za posojilo, vam lahko poslovni načrt pomaga. Čim jasnejše je poslanstvo vašega podjetja, natančneje se lahko usmerite v svojo tržno strategijo, zaloge in oblikovanje.
   • Tukaj lahko izgleda izjava trgovinske misije. Družba DécoFleur bo sodelovala z lokalnimi kmetijami, da bo zaposlila invalidne delavce, da bi ustvarila cvetlične aranžmaje za lokalno skupnost. 10% vseh prihodkov bo namenjenih lokalnim dobrodelnim ustanovam za podporo stanovanjskim programom za odrasle invalide.
   • Tu je še en primer. Butik Soleil & Fleurs ponuja storitev dostave na dom, na delovnem mestu ali v okviru korporativnega dogodka v pariški regiji v eni uri po naročilu.

2. 
   

   
   Odločite se za najboljšo poslovno strukturo za vaše podjetje. Večina novih cvetličarjev deluje kot samostojni podjetnik, ker je najpreprostejša struktura. S to komercialno strukturo vse odločitve sprejme neposredno izvajalec in vse odgovornosti so na njem. Tu so še druge možnosti.
   • Družba z omejeno odgovornostjo (LLC) je družba, ki jo ustanovi eden ali več poslovnih partnerjev, znanih kot partnerji, vsak družbenik pa ima omejeno odgovornost v zvezi s pogodbenimi obveznostmi in obveznostmi družbe. To je najpogostejši pravni trend v Franciji. Ta oblika poslovanja je bolj prožna in se na splošno priporoča za mala in srednja podjetja. Zanimanje, ki ga predstavlja, je tisto, kar partnerju ali menedžerju preprečuje, da bi prevzel finančna tveganja podjetja. Glavne pomanjkljivosti te pravne oblike so precej zapletene pravne in davčne formalnosti vzpostavitve SARL.
   • Enoosebna družba z omejeno odgovornostjo (EURL) je oblika trgovske družbe, ki jo sestavlja en delničar-delničar. Z drugimi besedami, to je različica LLC. EURL, čeprav ga upravlja ena oseba, ni samostojni podjetnik, lastnik-operater EURL pa velja za upravitelja in ne samozaposlene osebe. Ta pravna oseba je priporočljiva za ljudi, ki razmišljajo o odprtju cvetličarne.
   • Delniška družba je oblika delniške družbe, ki jo ustanovijo vsaj dva družbenika, imenovana delničarja, ki sta odgovorna za obveznosti družbe le v mejah svojega vložka. To ni priporočljiva oblika družbe za nekoga, ki razmišlja o odprtju cvetličarne. Vendar se lahko velika podjetja, ki prodajajo cvetje velikega obsega, odločijo za telovadbo v tej obliki.
   • Partnerstvo (Snc) je vrsta družbe, ki je v Franciji manj razširjena kot SARL ali SA. V primeru Snc ni potrebe po kapitalu, vendar mora biti podjetje sestavljeno iz dveh družbenikov ali delničarjev. Partnerja si morata med seboj deliti finančne koristi in nastale izgube. Vse odločitve morajo biti sprejete skupno in zapisane v pisni obliki, zato morajo sodelavci svoje posle voditi v sodelovanju.

3. 
   

   
   Opravite tržne raziskave. Kdo bodo vaši potencialni kupci? Kakšne so njihove navade pri nakupu in kakšno cvetje bi lahko kupili? Zberite čim več informacij o svojem trgu.
   • Med stvarmi, ki jih morate upoštevati, je pomembno, da veste, kakšno vlogo lahko cvetovi igrajo v vsakdanjem življenju vaših strank. Ali menite, da bi lahko kupili rože v vaši trgovini, da bi jih ponudili ljudem, ki so bolni ali umirajo? Ali pa so rože zelo priljubljene pri ljudeh v vaši skupnosti za prireditve, zabave ali obletnice?
   • Pomislite na podjetja v vaši skupnosti in vlogo, ki jo lahko cvetje igra v svojih dejavnostih. Ali na primer industrijski voditelji v vaši skupnosti običajno naročajo cvetlične aranžmaje za njihove lobistične kampanje ali konference? Ali je vaša regija izbira za poroke? Ali poslovni voditelji ponujajo cvetje svojim zaposlenim?
   • Oglejte si proračun različnih podjetij s cvetličnimi okraski in ugotovite, koliko bodo porabili za tipično cvetlično aranžma.

4. 
   

   
   Poznajte svoje tekmece. Med vašimi potencialnimi tekmeci bodo verjetno vsi lokalni trgovinski obrati, lokalno cvetličarne, okrasne vrtnarske dejavnosti, pa tudi velike maloprodajne trgovine, veleblagovnice, vrtnarski centri, trgovina z živili itd.
   • Prodajo cvetja vse bolj ponujajo spletne ustanove, majhne in velike. Upoštevajte to možnost pri iskanju.
   • Razmislite o metodah, ki jih vaši konkurenti uporabljajo, da dosežejo svoje ciljne trge, in razmislite, kako lahko dosežete različne potrošnike ali neposredno konkurirate obstoječim trgovinam. Pomislite, kako trenutne cvetličarne ne ustrezajo potrebam lokalnega trga, da bi našli način, kako jih zadovoljiti.

5. 
   

   
   Odločite se, ali boste imeli vitrino ali ne. Če vaše študije dokažejo, da bodo ljudje v vaši bližini verjetno kupovali prek spleta, vam morda ne bo treba vlagati v trgovino. Zanimivost je, da vam ni treba kupovati nepremičnin v priljubljenih trgovskih centrih ali najeti upravitelja s polnim delovnim časom. Prosto boste lahko dobavili, izterjali vse svoje blago itd.
   • Pomanjkljivost je, da boste morali še naprej plačevati lokacijo za shranjevanje in shranjevanje svojih rož, tudi če prodajate prek spleta.
   • Če poslujete izključno prek spleta, boste morda težko privabili stranke.
   • Če se odločite za najem trgovine, bi bilo bolje najti lokacijo z dobro vidljivostjo, dobrim parkiriščem in izpostavljenostjo prometu. Z drugimi besedami, vaša najemnina je lahko draga.

6. 
   

   
   Poiščite način za uravnavanje temperatur. Ne glede na lokacijo vaše trgovine boste morali imeti možnost, da vse svoje blago shranite pri določeni temperaturi. Če so temperature previsoke ali prenizke, se lahko vaše cvetje izsuši ali izsuši in jih ne boste mogli prodati.
   • Optimalna temperatura za ohranjanje večine cvetov je med 1 in 2 ° C (največ 4 stopinje).
   • Nekateri cvetovi prenesejo temperaturo do -1 ° C brez zmrzovanja.
   • Cvetove je najbolje hraniti v zelo vlažnih okoljih. Relativna vlažnost ne sme biti manjša od 80%, najbolje pa je vzdrževati med 90% in 95% vlage.
   • Tropsko cvetje je treba hraniti pri temperaturi med 13 in 16 stopinj. Hladnejše temperature bi jih lahko poškodovale.

7. 
   

   
   Po potrebi dajte posojilo. Začetni stroški se precej razlikujejo, odvisno od dejavnikov, kot so najem trgovine, naložbe v hladilno opremo, marketinške pristojbine, zavarovanje itd. Potrebovali boste vaze, orodja za razrahljanje, trakove in druge materiale.
   • Strokovnjaki priporočajo, da v prvem letu obratovanja določite proračun, ki bo vsaj 2 do 3-krat večji od nabavne cene opreme.
   • Razmislite o posvetovanju z lokalnim združenjem za podporo malim podjetjem ali podobno organizacijo, ki vam bo pomagala določiti poslovne potrebe.

8. 
   

   
   Odločite se, ali boste član dostavne službe. Številni cvetličarji se odločijo za plačilo mesečne pristojbine v zameno za naročila, ki jih prejmejo prek storitev dostave cvetja, kot so Teleflora, Telefleurs in Bebloom. Naročite lahko kjer koli v Franciji in celo po svetu. Stranka lahko na primer odide k cvetličarni v Marseillu in sproži naročilo, ki ga bo dostavila v Pariz prek ene od teh dostavnih služb. Cvetličar, ki je zadolžen za oddajo naročila, in storitev, ki je opravila dostavo, imata oba določen odstotek prodaje.
   • Tudi če to poveča prodajo, odstotek vsake prodaje (do 27%), plačane dostavni službi, povzroči zmanjšanje dobička majhne trgovine.
   • Morda boste morali razmisliti o plačilu zagona, ki se razlikuje glede na storitev, za katero se odločite.

9. 
   

   
   Oddajte vse potrebne vloge za dovoljenje. Večina občin zahteva, da imajo cvetličarji dovoljenje za delovanje. Ne pozabite tudi, da je za iskanje spletnega mesta v javni domeni potrebno dovoljenje in pridobitev licence. Preden postavite trgovino ali teraso, morate imeti dovoljenje za parkiranje ali cesto, ki ga izdajo lokalne oblasti.
   • Preden pridobite dovoljenje za zasedenost, morate plačati pristojbino, katere višina se lahko razlikuje glede na več dejavnikov, na primer velikost vašega objekta, lokacijo vaše trgovine, trajanje obratovanja itd.
   • Ne pozabite, da morate enkrat, ko imate licenco, izpolnjevati številne zahteve.