Kako nanesti plasti lazanje

Vsebina

• faze
• 1. del od 3:
  Pripravite se za polaganje plasti
• nasveti
• opozorila
• Potrebni elementi

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 9 ljudi, nekaj anonimnih.

V tem članku je 8 referenc, na dnu strani so.

Izbira sestavin pri izdelavi lazanje ni skorajda omejena. Pripravite si lahko vegetarijansko lazanje, lazanjo za ljubitelje mesa ali mešano lazanje, napolnjeno z vašimi najljubšimi mesi, siri in zelenjavo. Lasagna je bogata in okusna jed. Lahko je nekoliko težko vedeti, kako prekrivati ​​vse sestavine lazanje, ne da bi končali s pire krompirjem ali sloji, ki se sesedejo na sebi. Toda ne skrbite, plastenje teh plasti je zelo preprosta stvar. Ko boste obvladali umetnost nalaganja slojev v lazanje, lahko resnično izrazite svojo ustvarjalnost, ne da bi upoštevali tudi določen recept.

faze

1. del od 3:
Pripravite se za polaganje plasti

1. 6 Raziščite druge možnosti! Uporabite preostali piščanec ali zrezek, ki ste ga sinoči pustili v hladilniku, in ne bojte se, da ga narežete na majhne koščke za lazanjo! Če imate še vedno paradižnik in čebulo, ki ju želite uporabiti, ju narežite na kocke in dajte v omako.
   • Pri dodajanju sestavin bodite previdni. Morda boste morali prilagoditi temperaturo kuhanja.
   • Vnaprej pripravljene sestavine običajno ne bodo težave, saj se bodo v lazanji le segrele. Če pa daste sveže sestavine, kot so narezane bučke ali korenje, morate poskrbeti, da se bodo te sestavine kuhale skupaj s preostalimi.
   • Če niste prepričani vase, sestavine narežite na majhne koščke.
   oglaševanje

nasveti

• Domača lazanja je odlična, če jo pripravite z obrobo brez upoštevanja tradicionalnih receptov, dodate vse vrste ostankov in ustvarite nekaj, kar je veliko boljšega okusa, kot če bi preprosto segreli ostanke!
• Poskusite biti previdni, da se plasti nekuhanega testa ne prekrivajo, saj lahko to ustvari trše lise, ker tekočine ne bodo mogle pravilno prodreti skozi plast gostega testa. Liste testa lahko razbijete in jih sestavite kot sestavljanko, da prekrijete površino posode.
• Ko uporabljate testenine brez kuhanja, dodajte malo več omake. Testenine brez kuhanja absorbirajo tekočino med kuhanjem. Testenine lahko pomagate enakomerno kuhati tako, da posodo nekaj ur pred pečenjem sestavite skupaj, da testenine zmehčajo.
• Omaka, ki je preveč tekoča, bo ustvarila lazanjo, ki teče.
• Glavni vzrok lazagne je rikota, preveč namočena z vodo. Sir z rikoto filtrirajte z prašnikom ali sito, da odstranite odvečno tekočino. Rikota lahko 24 ur ostane brez vode v hladilniku.
• Lasagna se najpogosteje peče, zato se prepričajte, da predhodno segrejete pečico v skladu z navodili v vašem receptu.
• Ne zavajajte se s "pravilnim" načinom priprave lazanje. Osnovno načelo je, da v recept vnesete dovolj tekočine, da se testenine lahko kuhajo, če so brez predhodnega kuhanja in ne dajo preveč teže testeninam, če jih prej skuhate. Upoštevati morate, da mora vaša lazanja, ko je kuhana, stati sama. Vaša lazanja bo uspešna, če ne boste preobremenili ene od plasti.

oglaševanje

opozorila

• Omake, ki so preveč tekoče, uničujejo lazanje. Namesto tega izberite debele omake s koščki.
• Pred dodajanjem lazanji se prepričajte, da je vaše meso popolnoma kuhano.

oglaševanje

Potrebni elementi

• Jed z lazanjo
• Maslo ali olivno olje
• Velik lonec za testenine
• Prtički za testenine
• Colander
• Globoka ponev
• Sladica za solato srednje velikosti
• Žlica
• Nož

Vzpostavljeno iz »https://fr.m..com/index.php?title=superposer-les-pouches-de-lasagnes&oldid=244834«