Kako ohraniti hrano med izpadom električne energije

Vsebina

• faze

Ta članek je bil napisan s sodelovanjem naših urednikov in usposobljenih raziskovalcev, da bi zagotovili natančnost in popolnost vsebine.

Skupina za upravljanje vsebine natančno preuči delo uredništva, da bi zagotovila, da je vsak izdelek v skladu z našimi visokimi standardi kakovosti.

Med izpadom električne energije je zelo pomembno, da upoštevate osnovna pravila varnosti hrane. Hrano boste lahko hranili, odvisno od trajanja izklopa električne energije in od tega, kaj boste storili, da jih dlje shranite.

faze

1. 
   

   
   Zaužijte pokvarljiva živila, ki so pri sobni temperaturi v dveh urah. Kvarljiva živila ostanejo zdrava 2 uri, če jih hranite v prostoru, kjer je temperatura pod 25 ° C. Če je vaša sobna temperatura nad 25 ° C, boste imeli samo eno uro, da zaužijete svojo nehladilno hrano, preden začnejo bakterije napadati.

2. 
   

   
   Pustite hladilnik in zamrzovalnik zaprt. Odprite jih čim manj. Neodprti hladilnik bo hrano hladil do 4 ure. Takoj, ko se bo moč vrnila, boste morali hrano nadzorovati eno za drugo. Napol poln zamrzovalnik naj bi zamrznjeno hrano hranil 24 ur, trden zamrzovalnik pa naj bo zamrznjen 48 ur.

3. 
   

   
   
   
   Hladilnik in zamrzovalnik pokrijte z debelimi pokrovi, da jih izolirate in ohranite čim bolj hladne.

4. 
   

   
   V primeru dolgotrajnega izklopa električne energije poskusite najti suh led (ali suh led), da napolnite zamrzovalnik. Vendar pa morate pri ravnanju s to vrsto sladoleda upoštevati posebne varnostne ukrepe. Če izklop električne energije traja več kot 4 ure, izvlecite meso, mleko in druge mlečne izdelke iz hladilnika in jih shranite v hladilniku z obilico ledu.

5. 
   

   
   Kupite kulinarični termometer, ki vam bo takoj dal temperaturo hrane. To bo odločilno pri določanju varnosti hrane, ko se moč povrne. Hladilne izdelke, katerih temperatura bo vedno pod 4 ° C, je še vedno dobro porabiti. Preverite, ali so zamrznjeni izdelki vedno pokriti z ledom in da je njihova temperatura pod 4 ° C. V tem primeru lahko ta živila zmrznete, vendar vedite, da bodo verjetno izgubili del svoje kakovosti.