Kako pripraviti frappuccino

Vsebina

• faze
• 1. način Naredite preprost frappuccino
• 2. način Naredite frappuccino po meri
• 3. način Naredite druge vrste frappuccinov

Dober domači frappuccino je lahko tako okusen kot najboljša grand cru kava, hkrati pa stane veliko manj. Obstaja več načinov za pripravo te pijače, kar vam omogoča, da izberete želeni okus in konsistenco. Ko boste vedeli, kako narediti preprost domači frappuccino, bodo možnosti variacij neskončne!

faze

1. način Naredite preprost frappuccino

1. 
   

   
   Pripravite si lexpresso. Potrebujete en do dva espressa (45 do 90 ml). Če je nimate dovolj, lahko uporabite dve do štiri žlice (30 do 60 ml) zelo močne črne kave.

2. 
   

   
   Kavo ohladite. Po pripravi lexpressa počakajte, da se spusti na sobno temperaturo, nato pa ga odložite v hladilnik ali zamrzovalnik. Ko je hladno, jo vzemite ven in jo vlijte v mešalnik.

3. 
   

   
   Dodajte mleko. Na splošno se uporablja polnomastno mleko, če pa vam je ljubše, je lahko polposneto ali posneto. Če ne marate mlečnih izdelkov, lahko uporabite tudi sojino mleko.

4. 
   

   
   
   
   Mešanico sladkamo. Dodamo sladkor in čokoladni sirup. Uporabite žlico sladkornega sladkorja in dve žlici sirupa. Če želite, da je frappuccino samo kava, lahko izpustite čokoladni sirup. V tem primeru bo morda treba dodati malo več sladkorja.
   • Za pripravo karamelnega frappuccina uporabite žlico goste karamelne omake in tri žlice (45 ml) karamelnega sirupa.

5. 
   

   
   Dodajte ledene kocke. Potrebujete približno 150 g. Če želite, da je napitek debelejši, lahko uporabite 300g kock ledu. Za zgostitev frappuccina lahko uporabite tudi ščepec ksantanovega gumija.

6. 
   

   
   Sestavine zmešamo. Vklopite mešalnik in počakajte, da dobite gladko zmes. Ne sme trajati več kot 30 sekund. Morda bo potrebno občasno zaustaviti napravo, da ne pomešane kose potisnete s silikonsko lopatico.

7. 
   

   
   
   
   Pijačo okrasite. Vsebino mešalnika nalijemo v visok kozarec. Če želite, površino frappucinoja okrasite s stepeno smetano in po njej prelijte sirup po želji. Če ste za izdelavo mocha frappucinno uporabili čokoladni sirup, lahko napitek okrasite s čokoladnimi ostružki.
   • Če želite preprosto pijačo, vam ni treba dodajati stepene smetane ali sirupa.

2. način Naredite frappuccino po meri

1. 
   

   
   Pripravite si kavo. Potrebujete eno do dve espresso (45 do 90 ml) ali dve do štiri žlice (30 do 60 ml) zelo močne črne kave. Če ga nimate dovolj, lahko zmešajte eno do dve žlici (15 do 30 g) topne kave z dovolj vode, da jo raztopite.
   • Kava mora biti zelo močna, ker jo boste porabili le majhno količino. Če ni dovolj močan, glasovni frappuccino res ne bo imel izrazitega kavnega okusa, ki je značilen za to pijačo.
   • Če izdelujete frappuccino na osnovi kreme, preskočite ta korak.

2. 
   

   
   Kavo ohladite. Po pripravi kave počakajte, da doseže sobno temperaturo, preden jo postavite v hladilnik ali zamrzovalnik. Ko je hladno, ga vzemite ven in ga vlijte v skledo mešalnika.

3. 
   

   
   Dodajte mleko. V mešalnik nalijte 125 do 250 ml mleka po želji. 175 ml je idealna količina. Na splošno se uporablja polnomastno mleko, vendar lahko poskusite polposneto ali posneto mleko. Če ne marate ali ne podpirate mlečnih izdelkov, lahko uporabite sojino mleko ali kakšen drug rastlinski nadomestek. Poskusite lahko tudi z naslednjimi nadomestki:
   • zajemalka sladoleda (po možnosti z vanilijo ali kavo)
   • 175 ml sladkanega kondenziranega mleka
   • 175 ml mešanice mleka in polne smetane

4. 
   

   
   Zmes zgostite. V vsebino mešalnika dodajte dve žlici sredstva za zgoščevanje po želji. Mlečni kolač v prahu z vanilijo naj vam daje okus, podoben tradicionalnemu frappuccinu. Poskusite lahko tudi s kremo v prahu ali javorjevim sirupom.
   • Kot zgoščevalnik lahko uporabite tudi ščepec ksantanovega gumija.
   • Če ste mleko zamenjali s sladoledom, sladkanim kondenziranim mlekom ali smetano, ne dodajajte zgoščevalne sestavine.

5. 
   

   
   Dodajte ledene kocke. Za pridobitev dokaj gladkega in tekočega frappuccina uporabite 150 g. Če želite, da je napitek gostejši, dodajte do 200 g kock ledu. Če je mogoče, uporabite zdrobljen led, da mešalnik olajša delo.

6. 
   

   
   Pijačo aromatizirajte. Mešanici dodajte aromatiziran sirup po želji. Začnite z dodajanjem dveh žlic (30 ml). Če ugotovite, da frappuccino po mešanju ni dovolj sladek, lahko nato enostavno dodate več sirupa. Čokolada je zelo pogosta aroma frappuccinov. Zelo priljubljeni so tudi karamela, lešnik in vanilija.
   • Vaniljev sirup lahko nadomestite z vanilijevim ekstraktom. Začnite z dodajanjem ene do dveh čajnih žličk.

7. 
   

   
   Sestavine zmešamo. Vklopite mešalnik, da zmešate njegovo vsebino. Po potrebi napravo občasno izklopite in s silikonsko lopatico strgajte njene stene. Nadaljujte z mešanjem mešanice, dokler ni homogena. Ne sme trajati več kot 30 sekund.

8. 
   

   
   Postrezite frappuccino. Nalijte ga v visok kozarec. Marsikdo ima to pijačo z nadevom, vendar ni obvezna. Če želite preprost preliv, lahko čez frappuccino nalijete vrč čokolade ali karamele coulis. Če želite nekaj bolj ekstravagantnega, lahko dodate še malo stepene smetane in nato čez njo nalijete nekaj čokoladnega ali karamelnega coulisa. Dodate lahko tudi majhne čips čokolade.
   • Izberite coulis glede na vonj frappuccina. Če ste na primer naredili mocha frappuccino, dodajte nekaj čokoladnega sirupa.
   • Če ste se odločili za drugo dišavo, kot sta lešnik ali vanilija, lahko izpustite kuli ali uporabite okus, ki se dobro ujema z osnovnim, na primer čokolado.

3. način Naredite druge vrste frappuccinov

1. 
   

   
   Naredite a mocha hit. Ta recept naredi mocha frappuccino kot pri Starbucksu. Vse sestavine spodaj dajte v mešalnik, jih zmešajte in zmes prelijte v visok kozarec. Pijačo okrasite s stepeno smetano in čokoladno omako. Če želite narediti čoko-karamelni frappucino, sladkor nadomestite s karamelnim coulisom. Potrebujete:
   • 60 ml močne črne kave
   • 250 ml mleka
   • čajna žlička vanilijevega ekstrakta (neobvezno)
   • 3 čajne žličke (25 g) sladkorja iz ledu
   • 3 čajne žličke (45 ml) čokoladne omake
   • 10 ledenih kock

2. 
   

   
   Pripravite frappuccino z matcha čajem. Ta pijača je narejena z matčo, ki je lep prah zelenega čaja in ne klasični zeleni čaj. Vse sestavine spodaj dajte v mešalnik, jih zmešajte in dobljeno zmes prelijte v visok kozarec. Če želite, napitek napolnite s stepeno smetano in brez odlašanja uživajte. Za ta recept potrebujete:
   • žlico in pol matcha zelenega čaja v prahu
   • 250 ml mleka
   • 3 žlice (25 g) sladkorja iz ledu
   • čajna žlička vanilijevega ekstrakta
   • 10 ledenih kock

3. 
   

   
   Uporabite jagode. Zakaj ne bi naredili mlečnega kolača iz jagod in krem? Uporabite osem do deset zamrznjenih jagod ali zamrznite enako število svežih jagod (najprej odstranite stebla). Odmrznite jih za kaj mehkega, a zelo hladnega. Dajte jih v mešalnik in dodajte ostale sestavine spodaj. Vse sestavine mešajte, dokler mešanica ne dobi enotne barve, nato pa jo vlijte v visok kozarec. Po želji napitek pred serviranjem premažite s stepeno smetano. Potrebujete:
   • 8 do 10 odmrznjenih jagod
   • 250 ml mleka
   • 3 žlice (25 g) sladkorja iz ledu
   • čajna žlička vanilijevega ekstrakta
   • 10 ledenih kock

4. 
   

   
   Naredite a vanilijev frappuccino. Pripravite ga z vanilijevim sladoledom. Dajte v mešalnik, dodajte vse ostale sestavine spodaj in vse mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Pijačo nalijte v visok kozarec. Če želite, pred jedjo okrasite s stepeno smetano. Potrebujete:
   • 3 merice vanilijevega sladoleda
   • 150 g kock ledu
   • 350 ml mleka
   • čajna žlička sladkorja v prahu

5. 
   

   
   Uporabite ustekleničen frappuccino. Nekaj ​​jih lahko kupite pri Starbucksu ali v nekaterih supermarketih. Vsebino steklenice nalijemo v mešalnik in dodamo približno deset kock ledu. Sestavine mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Pijačo nalijte v visok kozarec. Če želite, okrasite s stepeno smetano. Za ta hiter in enostaven frappuccino potrebujete:
   • steklenica frappuccina
   • 10 ledenih kock