Kako pripraviti romantično večerjo doma

Vsebina

• faze
• 1. del Priprava menija
• 2. del Pripravite razpoloženje

Romantična večerja doma je lahko bolj intimna kot v restavraciji, da ne omenjam njenih stroškov. Če želite doma pripraviti romantično večerjo s svojo ljubico, morate pred prihodom svojega dragega (e) skrbno načrtovati jedilnik in posebno vzdušje.

faze

1. del Priprava menija

1. 
   

   
   Izberite pijačo. Če načrtujete romantično večerjo doma, bo prva stvar, ki jo boste storili, postregli z aperitivnim napitkom, s katerim boste odprli vrhunske domače jedi. Vino je najbolj romantična izbira, če ste oba ljubitelja vina, načrtujte steklenico belega vina, rdečega vina (ali več), odvisno od tega, kaj jeste. Rdeče vino je bolj primerno za rdeče meso in divjačino, belo vino pa je bolj primerno za poletne večere in je bolj primerno za lažje jedi, kot so kozice ali solate. Če je vaš jedilnik bolj ležeren ali če imate radi pivo, bo primerna tudi ta zadnja izbira.
   • Če nameravate piti pivo, belo vino ali druge pijače, ki jih je treba postreči zelo hladno, jih vnaprej dobro ohladite.
   • Pripravite si tudi limonino vodo za rafiniran dotik. Na mizo postavite vrč hladne vode. Ne tečete v hladilnik, da bi do sredine vode pripeljali vodo.

2. 
   

   
   
   
   Izberite preproste predjedi. Po postrežbi pijače si privoščite tudi nekaj predjedi. Ne boste ostali niti eno uro, da srkate pijače in počakate, da so vaše jedi pripravljene. Čeprav je priprava obrokov v dveh tečajih (ali vsaj enega od njih) lahko zabavna in je lahko del romantične večerje, ne bo zelo smešno, če sta oba preveč lačna, da bi ostala v romantičnem razpoloženju. Če ponudite nekaj preprostih predjedi ali če pripravite nekaj nadevov, ki jih je enostavno doseči, boste takoj razpoloženi za večer. Izberite zabavne in enostavne prigrizke, ko ste v kuhinji. Tu je nekaj predjedi, ki jih lahko poskusite.
   • Naredite malo prej mediteranske grižljaje. Potrebovali boste le bagueto, česen, olivno olje, čebulo, paradižnik in druge enostavne sestavine.
   • Če se vam zdi izvirnost, si lahko pripravite dan pred jajcami mimoze, ki jih bodo pojedli med aperitivom.
   • Naredite domači guacamole (ali ga kupite) nekoliko prej čez dan in ga postrezite z majhno skledo mehiških skorj.
   • Za poletje naredite preprosto solato s štirimi sestavinami: lubenica, feta sir, sončnična semena in meta.
   • Humus s pita in sveža zelenjava je vedno zelo priljubljen.
   • Čeprav se kruh in sir tradicionalno jedo na koncu obroka, lahko to naročilo spremenite in si privoščite sirasto sirarsko ploščo. Gouda, Brie in Roquefort so kot nalašč za pripravo zdravic.

3. 
   

   
   
   
   Izberite glavno jed. Vaša glavna jed naj bo nekaj, za kar ne potrebujete preveč priprav, ali nekaj, kar ste pripravili vnaprej pred dnevom, zato potrebujete le pol ure časa, da ga pripravite. Če si sami pripravite pico, začnite svoj večer z vsemi pripravljenimi sestavinami in predhodno ogreto pečico, tako da vse, kar morate storiti, sestavite sestavine za pico in vse postavite v pečico. Tu so še druge jedi, ki jih morate upoštevati pri glavni jedi.
   • Pečen piščanec z zelenjavo je dober kandidat za romantično večerjo doma. Prepričajte se, da ste piščanca vnaprej oprali, marinirali in narezali, da vam ne vzame preveč časa.
   • Pečen losos z rižem in brstičnimi ohrovti je še ena odlična izbira za domačo večerjo.
   • Če nameravate postreči testenine, izberite trde sorte, kot so penne, tortelini ali ravioli, ki jih je lažje jesti kot špagete.
   • Ne pripravljajte jedi, ki potrebuje preveč sestavin in zaradi katere boste med večerjo in po njej preveč umivali ali čistili. Mogoče bi radi pripravili mamin 10-slojni lazanjo in pet zelenjavnih receptov, vendar bo trajalo vso noč in kuhinjo postavite na glavo.
   • Za dva romantična večera izberite živila, ki so znana kot afrodiziaki. Ostrige, mandlji, bazilika in beluši so nekatere od teh živil.
   • V jedi ne dajte preveč pege ali odtoka, ker se ob koncu obroka ne boste počutili preveč romantično. To velja tudi za preveč bogate in preveč maščobne jedi, ki vas bodo raznesle.
   • Izogibajte se prehrani, ki je pretežka za jesti, na primer jastog ali krutoni, namočeni v juho z vložki. Če naredite solato, poskrbite, da bo zelena solata narezana na majhne koščke, da jo boste lažje pojedli.
   • Ko izberete glavno jed, si omislite nekaj preprostega, kjer vam lahko pomaga vaš ljubimec, bodisi naribajte zeleno ali rezano paradižnik ali naredite preprosto solato.

4. 
   

   
   Izberite preprosto sladico. Če ste dobro izbrali vina, bučke in glavno jed, je verjetno, da v času sladice ne boste zelo lačni. Namesto, da bi naredili prefinjeno sladico, le vzemite nekaj sladkarij svojega najljubšega kuharja peciva ali dajte v zamrzovalnik nekaj sladoleda in ga postrezite s stepeno smetano ter peščico malin in borovnic.

5. 
   

   
   Načrtujte alternativo. Medtem ko bi morala vaša romantična večerja doma potekati brez težav, vseeno načrtujte alternativo za vsak slučaj.To ne pomeni, da bi morali imeti pripravljeno drugo domačo jed, ampak to pomeni, da bi morali imeti rezervni načrt, če nekaj ne bo uspešno. To je lahko preprosto rezervacija v vaši najljubši kitajski restavraciji ali zamrznjena pica, ki čaka v hladilniku. Mogoče boste imeli težave, če boste doma ujeti brez nadomestne posode ali druge možnosti.

2. del Pripravite razpoloženje

1. 
   

   
   Izberite kraj večerje. Na vrtu lahko jeste, če ga imate. To je lahko zelo romantično, če sta letni čas in vreme lepo in če imate lep vrt brez bolečih žuželk. Lahko jeste tudi v kuhinji, toda tukaj morate po obroku pohiteti in očistiti vse, da je ta kraj lep. Če lahko, izberite mesto, kjer ne jeste, večer bo bolj izviren. Če imate nenavadno mizo, ki je nikoli ne uporabljate, je čas, da jo opustite.

2. 
   

   
   Načrtujte uporabo svojih rafiniranih jedi. Morda imate v lasti vrsto kristalnih kozarcev, lepih krožnikov, vezenih brisač in srebrnih posod, ki jih nikoli ne uporabljate, saj se uporabljajo le za posebne priložnosti. Ker se zdaj pojavi priložnost, jih vzemite ven in uživajte, kako prispevajo k romantičnemu vzdušju večera.

3. 
   

   
   Izberite svoje romantične okraske. Cvetje, cvetni listi vrtnic in nerazvejene sveče bodo opravili delo, imate več možnosti in morate pokazati domišljijo. Ne pozabite, da so sveče bistvene za romantičen večer, prižgite jih več in jih postavite na mizo ali blizu nje. Rože, kot so elegantne vrtnice, so vsaj tako pomembne kot sveče. Odkrito so na mizi, ne glede na to, ali je šopek ekstravaganten ali ne. Upoštevajte le to, da morate biti sposobni videti soseda, ko ste za mizo.
   • Če v ozadje dodate sladko jazz melodijo ali romantično glasbo, lahko razpoloženju dodate romantičen pridih, dokler ni preveč vsiljiv.

4. 
   

   
   Oblačenja. Preden začnete večer, se tuširajte in si privoščite nekaj parfuma ali toaletne vode. Oblecite se, kot da greste ven na večerjo. Nosite oblačila, ki so ležerna in lepa ter imajo naravno privlačen videz. Vaš partner bo cenil to gesto in večer bo še bolj poseben. Prepričajte se, da ste pred zabavo skupaj postavili obleko, da bosta oba prefinjena.

5. 
   

   
   Izogibajte se morebitnim motečim elementom. Pazite, da se izognete motnjam, da boste s svojim ljubimcem lahko uživali v okusnem obroku, pa tudi v družbi drug drugega. Če imate otroke, se vnaprej dogovorite, da boste našli nekoga, ki bi jih obdržal doma. V nasprotnem primeru izklopite telefone, televizijo in radio ter se osredotočite le na ljubimca. Če se tisto noč na televiziji dogaja velik športni dogodek in če ste oboževalec športa, morate spremeniti datum svojega sestanka, da vas ta program ne bo ugrabil. Ko vam bo uspelo odvrniti vse odvrnitve, se lahko potopite v svoj romantični večer.