Kako pripraviti začimbo za meso tacosa

Vsebina

• faze
• 1. del Priprava sestavin
• 2. del Polnjenje tacov

Za hiter in poceni obrok vedno imejte pri roki zavojček tacov. Čas je, da rečete "olé" in večerja je na mizi! Takos postrežite z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi, kot so sesekljana solata, nariban cheddar, sesekljan paradižnik in seveda, vaša najljubša omaka.

faze

1. del Priprava sestavin

1. 
   

   
   V manjši posodi zmešajte vse sestavine. Dobro pretresite, da dobite homogeno zmes. Vsaka metoda ima seveda značilen okus. Na vas bo odvisno, kaj vam je najbolj všeč. Vsak recept vsebuje čili v prahu, kumino in papriko, vendar ima prva metoda cilantro in kajenski poper, medtem ko različica vsebuje lognon in česen v prahu ter poleg tega še rdečo papriko in origano.

2. 
   

   
   To taco začimbo lahko hranite v nepredušni posodi nekaj tednov. Prej ko jo boste uporabili, bolj okusna bo!

2. del Polnjenje tacov

1. 
   

   
   
   
   Za kilogram mesa uporabite približno 2 žlici sestavin. Dodajte več ali manj po svojih željah.

2. 
   

   
   Meso porjavi v veliko ponev. Odstranite odvečno maščobo.

3. 
   

   
   Dodajte sestavine in dobro premešajte meso.

4. 
   

   
   Dodajte dva kozarca vode (240 ml) na kilogram mesa in pustite, da vre, dokler voda popolnoma ne izhlapi, to je 2 do 5 minut.
   • Če želite svojo taco začimbo spremeniti v omako, dodajte koruzni škrob (ali moko) v vodo, ki jo dodate. Med kuhanjem se bo celota zgostila.

5. 
   

   
   
   
   Postrezite in uživajte!