Kako pripraviti konjac vermicelli

Vsebina

• faze
• 1. metoda Kuhani vermicelli skuhamo z vodo
• 2. način Skuhajte konjac vermicelli v ponvi
• 3. postopek Postrezite konjac vermicelli

shiratakis (ali konjac vermicelli) so japonske testenine, narejene iz konjaca. Ta zelenjava se uživa tako zaradi svojih zdravilnih kot prehranskih vrlin. Je malo kalorij in se hitro nasiči, zaradi česar je to priljubljena prehrana. Konjac vermicelli ima nevtralen okus, vendar absorbirajo okuse jedi, s katerimi se mešajo.

faze

1. metoda Kuhani vermicelli skuhamo z vodo

1. 
   

   
   Odprite paket. Konjac vermicelli so običajno pakirani v dvojnem pakiranju. Prvi paket, ki ga je enostavno odpreti, vsebuje drugi, ki vsebuje vermicelli. Slednje izrežite s škarjami.
   • Konjac vermicelli je včasih v naravni tekočini za konzerviranje. Pred kuhanjem ga samo izpraznite.
   • Zaradi tekočine konzervansa se lahko sprosti rahel vonj, ki spominja na morje. Po pranju in kuhanju vermicelli bo izginil.

2. 
   

   
   Izperite vermicelli. To je bistveno za odstranitev vseh proizvodnih ostankov in vonja po konzervansu.
   • Pred izpiranjem jih dajte v cedilo, da lažje odstranite ostanke.
   • Dve do tri minute sperite s hladno, čisto vodo.
   • Uživajte v izpiranju vermicelli, da razveljavite in ločite.

3. 
   

   
   
   
   Pripravite vodo za kuhanje. Priprava Konjac vermicelli je podobna pripravi tradicionalnih testenin. Samo pri visoki vročini vrejte vodo.
   • Ko voda začne vreti, zmanjšajte toploto pred prelivanjem.
   • Prepričajte se, da je količina vode zadostna za popolno potopitev vermicellija.

4. 
   

   
   Potopite jih v vrelo vodo. Kuhanje je izjemno hitro, saj so dovolj tri minute. Okusite vermicelli in se prepričajte, da so vam na voljo. Po potrebi jih pustite v vodi še kakšno minuto.
   • Pazite, da jih ne pustite predolgo v vodi, saj lahko postanejo gumijaste.
   • Vermikeli morajo med kuhanjem ostati pokriti z vodo. Če ne, lahko gorijo.

5. 
   

   
   Odcedimo. Nalijte jih v colander in pustite, da voda teče po vašem umivalniku. Ko se vaše vermicelli odcedijo, jih dajte nazaj v ponev.
   • Vermike počasi nalijte v colander, pri čemer pazite, da vas ne opeče.
   • Začinite in se namestite po svojih ugodnostih in uživajte.

2. način Skuhajte konjac vermicelli v ponvi

1. 
   

   
   
   
   Na dnu štedilnika segrejte malo olja. Uporabite lahko svoje običajno kuhalno olje.
   • Počakajte, da se olje rahlo razkuha.
   • Ponev iz litega železa je idealna za kuhanje vermicelli.

2. 
   

   
   V olju porjavijo vermicelli. Nalijte jih v vroče olje in pustite, da se vrnejo minuto. Občasno premešajte rezance, da jih enakomerno skuhate in preprečite, da bi se prijeli.
   • Ne pozabite pred kuhanjem temeljito izprati.
   • Pazi na kuhanje. Če so debele, jih pustimo kuhati dlje. Po drugi strani pa jih, če so v redu, nenehno mešajte, da preprečijo, da bi goreli.

3. 
   

   
   Odstavite vermicelli iz ponve. Počakajte, da pod lopatico rahlo počijo. Okusite vermicelli in se prepričajte, da imajo pravilno ure.
   • Sauté vermicelli konjac omogoča odstranjevanje njihovega želatinastega značaja.

3. postopek Postrezite konjac vermicelli

1. 
   

   
   Konjac vermicelli združite z drugo jedjo. Kot je bilo poudarjeno v uvodu, imajo nevtralen okus. Po drugi strani pa jih lahko uporabimo kot sestavino v drugih pripravkih. Lahko jih kombinirate z mesom, ribami ali vegetarijansko jedjo.
   • Konjac vermicelli absorbira okuse pripravkov, v katere so vgrajeni. Ne bodo vplivale na okus vaših jedi.
   • Nizkokalorični vermicelli jedrca vam omogoča, da ga redno uživate, tudi če diete. Upoštevajte pa, da se nasičijo hitro, kar zahteva prilagoditev porabljene količine.

2. 
   

   
   Kot glavno jed lahko okusite konjac vermicelli. Samo naredite omako in dodajte vermike. Te bodo absorbirale okuse omake, kar vam bo omogočilo, da ustvarite okusno in zdravo jed.
   • Konjac vermicelli je dober z vsemi sestavinami.
   • Če nimate časa za pripravo omake, lahko v ponev preprosto dodate košček masla in porjavi vermike. Začinimo s soljo in poprom ter po okusu dodamo malo česna v prahu. Mešajte in uživajte.

3. 
   

   
   Kuhajte jih po svojih željah. Uživajte v vrlinah konjaka, da hitro in enostavno pripravite izvirne in zdrave jedi.