Kako pripraviti ostrigovo omako

Vsebina

• sestavine
• Hitri recept
• Tradicionalni recept
• Vegetarijanska različica
• faze
• Metoda 1 od 3:
  Hitri recept
• Potrebni elementi
• Za hiter recept
• Za tradicionalni recept
• Za vegetarijanski recept

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.

Ostrige omaka je začimba, ki se pogosto uporablja v kitajski kuhinji. Ostrižna omaka, ki jo naredite doma, ne bo imela okusa kot tista, ki jo lahko kupite v trgovini, vendar bo vseeno enostavna za pripravo in okusna.

sestavine

Hitri recept

Za pripravo med četrtino in tretjino skodelice (od 60 do 80 ml)

• 8 c. do c. (40 ml) sojina omaka
• 4 do 5 c. do c. (20 do 25 ml) konzervirana ostrižna tekočina
• 1 do 2 žlici. do c. (5 do 10 ml) belega sladkorja v prahu

Tradicionalni recept

Za pripravo med pol skodelice in eno skodelico (od 125 do 250 ml)

• 220 g oluščenih ostrige s svojim sokom
• 1 c. do s. (15 ml) vode
• 1/4 c. do c. (1,25 ml) soli
• 2 do 4 žlice. do s. (30 do 60 ml) lahka sojina omaka
• 1/2 do 1 tsp. do s. (7,5 do 15 ml) močna sojina omaka

Vegetarijanska različica

Za pripravo med 2 skodelicami in 2 in pol skodelice (500 do 625 ml)

• 50 g posušenih gob shiitake
• 1 c. do s. (15 ml) laneno seme
• 1 do 1/2 tsp. do s. (22 ml) rastlinskega olja
• 1/2 c. do s. (7 ml) sezamovo olje
• Med 9 in 12 cm ingverja narežemo na tanke rezine
• 2 skodelici (500 ml) vode
• 1 c. do s. (15 ml) močna sojina omaka
• 1 c. do s. (15 ml) lahka sojina omaka
• 1 c. do c. (5 ml) sladkorja
• 1/2 c. do s. (7 ml) soli

faze

Metoda 1 od 3:
Hitri recept

1. 10 Služite ji zdaj ali pa jo hranite za pozneje. Zdaj lahko postrežete vegetarijansko ostrigovo omako ali jo vlijete v nepredušno plastično ali stekleno posodo s pokrovom. V hladilniku ga lahko hranite do teden dni. oglaševanje

Potrebni elementi

Za hiter recept

• Skleda
• Bič

Za tradicionalni recept

• Ponev
• Bič
• Sito ali colander

Za vegetarijanski recept

• 2 skledi
• Ponev
• Majhna ponev z dvignjenimi robovi
• Velika solatna posoda
• Lopatica, ki se upira vročini, ali lesena žlica
• Mešalnik

Vzpostavljeno iz »https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649«