Kako odpreti granato

Vsebina

• faze
• 1. metoda Režite granato navpično
• 2. način Rezajte granato vodoravno
• Metoda 3 Potopite granatno jabolko v vodo, da naberete semena
• Metoda 4 Semena naberite z leseno žlico

Granatno jabolko je okusno in hranljivo sadje, vendar se ga morda zdi težko odpreti. Na srečo obstaja več tehnik za enostavno odpiranje granate. Če ga želite samo pojesti takšnega, kot je, je najlažji način, da naredite plitke zareze z nožem, da razmejite četrtine in potegnete stranice plodov, da ločite koščke. Če želite vzeti semena, sadje prerežite na pol in potopite v vodo ali udarite z žlico.

faze

1. metoda Režite granato navpično

1. Pritisnite granato. Razvaljajte ga na deski za rezanje, da se seme odlepi od sten. Z dlanjo pritisnite vrh sadja. Zavijte ga na rezalno desko, medtem ko izvajate dokaj močan pritisk navzdol.
   • Veliko lažje boste obnovili semena.

   varianta Če je vaša delovna plošča čista, lahko granato zvrnete neposredno na njeno površino, namesto da bi uporabili ploščo.

2. 
   

   
   Postavite sadje. Postavite ga na sredino plošče za rezanje. Za rezanje granatnega jabolka uporabite leseno ali plastično desko. Ker sok obarva skoraj vse površine, boste morda želeli ploščo zaščititi s krpo.
   • Nosite lahko tudi gumijaste rokavice, da ob rezanju plodov ne boste obarvali prstov.

3. 
   

   
   
   
   Odrežite vrh. Odstranite majhen del v obliki krošnje (imenovan "kelih") na vrhu plodov. Odrežite ga ob dnu z ostrim nožem in ga odstranite, kot da bi bil pokrov. Ta del vrzite v kompost ali smeti.
   • Lahko tudi odrežete dno granate, na mestu, kjer je bilo steblo, vendar ni nujno.

4. 
   

   
   Naredite navpični zarez. Sledite particijam. Poglejte odrezan obraz ploda in poiščite bele membrane, ki razmejujejo prostore, kjer so semena. To so predelne stene. Poravnajte svoj nož z eno od teh particij in sledite, tako da se v granati zareže od vrha do dna.
   • Semena ne smete rezati, le bele stene, ki jih ločujejo.

5. 
   

   
   Podrobno soseske. Sledite vsem particijam in določite pet sosesk. Prejšnji korak ponovite tako, da sadje odrežete vzdolž vsake bele notranje membrane. Pet četrtine boste pritrjeni drug na drugega spodaj. Vsako sosesko ločite od drugih, da bi pojedli semena (imenovana "arils").
   • Seme lahko vzamete z žlico ali s prsti. Izogibajte se uživanju belega mesa, ker je žilavo in grenko.
   • Odprti šipek bo imel zvezdo ali cvet.

   varianta Če zgodaj odrežete dno sadja, četrtine ne bodo pritrjene drug na drugega.

   
   

6. 
   

   
   Uporabite roke. Če želite samo vzeti semena, granat nežno ločite na pol z rokami. Glede na položaj predelnih sten v notranjosti je možno, da obe polovici nista enaki, vendar ni pomembno.

2. način Rezajte granato vodoravno

1. 
   

   
   Seme ločite od sten. Granatno jabolko zvijte čez desko za rezanje, tako da se arilice začnejo odvajati od belega mesa v notranjosti. Z dlanjo nežno stisnite stran sadja. Granato zasukajte na čisto desko in hkrati močno pritiskajte.
   • Mnogo lažje bo obnoviti aril.

2. 
   

   
   Sadje položite na desko. Postavite ga z eno stranjo na rezalno desko in oba konca obrnjena proti stranema. Granato lahko položite na krpo, ker njen sok obarva skoraj vse površine.
   • Prav tako je priporočljivo nositi gumijaste rokavice, saj sok lahko obarva prste.

3. 
   

   
   Naredite tri zareze. Na vrhu, dnu in sredini granatnega jabolka pražite tri plitke vodoravne zareze. Začnite s srednjo in nato naredite eno približno 5 mm od vsakega konca. Režite samo kožo. Pazite, da semen ne odrežete. Ko naredite zareze, mora biti plod celoten.

4. 
   

   
   Odstranite zgornji in spodnji del. Ko naredite zareze, bi morali povleči zgornji in spodnji del sadja kot majhne plute. Vrzite jih v koš za smeti ali smeti. Videli boste aril znotraj granate. Če jih ne vidite, odstranite belo meso, ki jih še skriva.
   • Možno je, da ostane del keliha (del v obliki majhne krošnje na vrhu granatnega jabolka) na vrhu sadja. V tem primeru ga nežno odstranite.

5. 
   

   
   Spet naredite zareze. Granato postavite na desko, pri čemer postavite osrednji zarez na vrh. Nick njegovo kožo naredite tako, da naredite tri zareze pravokotno na prejšnjo. Bodite previdni, da odrežete samo kožo in ne prebodite lokov.
   • Lažje boste odprli granato za dostop do semen.

6. 
   

   
   Nick drugo stran. Granato obrnite tako, da so pravkar nareženi rezki obrnjeni navzdol. Naredite še en vodoravni rez, pri čemer bodite pozorni le na rezanje kože, da ne bi odrezali semen.
   • Ko končate, bo notranjost ploda izpostavljena na vrhu in na dnu, na njegovi koži pa bo pet plitvih zarez.

7. 
   

   
   Odprite granato. Začrtane dele ločite s palcem. Potisnite jih v osrednji navpični rez in jih razmaknite, da sadje ločite na pol. Nato potisnite palce v druge zareze, ki ste jih naredili, da granatna jabolka ločite na več majhnih kosov, ki jih lahko preprosto pojeste.
   • Znotraj kosov boste videli veliko okusnih aril.

Metoda 3 Potopite granatno jabolko v vodo, da naberete semena

1. 
   

   
   Pripravite nekaj vode. Veliko posodo za solato napolnite s hladno vodo. Biti mora čist, ker boste pojedli seme granatnega jabolka. V posodo nalijemo dovolj vode, da obe polovici sadja popolnoma potopimo.

2. 
   

   
   Nick kožo sadja. Vadite plitvo navpično zarezo na eni strani granate. Ni treba, da bi rezali zgornji in spodnji del, ko želite le reže. Naredite plitvo zarezo v koži, tako da se izognete prebadanju semen.

3. 
   

   
   Granato ločite na pol. Pritisnite dva palca v ravno zareze, ki ste jih pravkar naredili, in jih razmaknite, da sadje ločite na pol. Polovice naj bodo približno enake, če pa niso enake, to ni pomembno.
   • Če sta obe polovici enaki, bo lažje obnoviti lok.

   trik Če želite semena vzeti hitreje, lahko naredite še dva zareza na koži in sadje ločite na štiri četrtine. Tako boste izpostavili večje območje, kar bo omogočilo, da semena hitreje odlepijo.

4. 
   

   
   Potopite koščke. Obe polovični granati potopite v vodo v posodi. Po nekaj minutah se bodo beli vlaknasti deli odcepili od plodov, kar bo sprostilo seme.

5. 
   

   
   Osvobodite zataknjene loke. Ko granatno jabolko potopite v vodo, bodo na površini plavale bele membrane, semena pa se bodo usedla na dno posode. Ko je večina glav sproščena, obrnite kožo, da si povrnete tiste, ki so še vedno pritrjeni.Ko končate, boste imeli samo prazno kožo, ki bo videti, kot da sta se vrnili dve polsferi.
   • Če se nekaj semen res zatakne, jih boste morda morali s prsti odstraniti s kože.

6. 
   

   
   Odcedite semena. Odstranite kožo in bele membrane s solatne sklede in jih zavrzite v kompost ali smeti. Počasi vlijte vodo in semena granatnega jabolka v veliko cedilo, da si povrnete aril. Dajte jih v skledo in jih uporabite po želji.

Metoda 4 Semena naberite z leseno žlico

1. 
   

   
   Nick kožo. Z ostrim nožem naredite plitvo zarezo v koži granatnega jabolka. Pazite, da semen ne odrežete.

2. 
   

   
   Sadje ločite na pol. Palec vstavite v rez, ki ste ga naredili, in jih razmaknite, da ločite granato na pol. Dobili boste dve polovici, ki naj bosta približno enaki.
   • Če obe polovici nista povsem enaki, ni pomembno, če pa je ena veliko večja od druge, je priporočljivo, da jo ločite na dve z isto tehniko, da se lahko iz nje izvlečete. semena lažje.

3. 
   

   
   Držite pol. Polovico granatnega jabolka postavite nad posodo z izpostavljenimi semeni obrnjenimi navzdol. Držite ga ob strani ali ga položite na dlan in razširite prste. Uporabite srednje ali veliko posodo. Biti mora dovolj velik, da lahko vsi repi padejo noter.

4. 
   

   
   Udarite sadje. Kožo udarite s hrbtno stranjo lesene žlice. Semena bodo odšla iz belega mesa in padla v posodo. Še naprej udarjajte po koži granatnega jabolka, dokler se ne razrešejo vsi repi.
   • Ko izpraznite eno polovico, postopek ponovite z drugo.

   opozorilo : možno je, da obstajajo štrleči sok, ko zadenete sadje. Ta sok lahko obarva tkanino in druge površine.

• Rezalna deska
• Nož
• Posoda ali krožnik
• Gumijaste rokavice (neobvezno)
• Posodica za solato, napolnjena z vodo (za potopitev polgranat)
• Colander (če potopite polovične granate)