Kako očistiti žar z ogljem

Vsebina

• Metoda 2 od 3:
  Za čiščenje premažite žar z oljem
• Metoda 3 od 3:
  Preprečite, da bi se ribe zlepile v mrežo
• opozorila
• Potrebni elementi
• Za vzdrževanje žara na oglju
• Žar premažite z oljem, da ostane čist
• Da ribe ne bi prilepile na mrežo

Ta članek je bil napisan s sodelovanjem naših urednikov in usposobljenih raziskovalcev, da bi zagotovili natančnost in popolnost vsebine.

V tem članku je 17 referenc, ki so na dnu strani.

Skupina za upravljanje vsebine natančno preuči delo uredništva, da bi zagotovila, da je vsak izdelek v skladu z našimi visokimi standardi kakovosti. 1 Izberite primerno mesto za čiščenje. Ta kraj naj bo stran od trate ali dvorišča. Ker boste odpravili pepel in ogljenčeve ostanke, je pomembno, da se izognete vrtnim potam.

• Z izbiro lokacije zunaj vrtnih poti boste preprečili, da bi umazani odtisi prenesli pepel in druge odpadke na travnik ali v hišo.

2 Odstranite umazanijo z žara. Pred tem ga morate najprej odstraniti. Ker pa so vaše roke morda prekrite z ogljem in pepelom, jih zaščitite z rokavicami. Po tem krtačo narišite s kovinsko ščetino, da odstranite nabrano umazanijo.

• V večini primerov lahko rešetko ločite od žara tako, da jo dvignete. Vendar imajo nekateri modeli luknje ali varnostne zapahe. Po potrebi jih odklenite, da jih ločite od žara.
• Pri ščetkanju žara in žara ne izvajajte prevelikega pritiska. V nasprotnem primeru tvegate poškodbo zaščitnega sloja žara, kar lahko negativno vpliva na njegovo delovanje ali celo razveljavi garancijo.

3 Odstranite nakopičene odpadke s pokrova in dna rešetke. S čopičem odstranite ostanke, prilepljene na dno rešetke in njen pokrov. Če opazite, da se barva razpoka, jo zdrgnite s krtačo s ščetinami ali jo strgajte z nožem za kiti. Zunanjost (in notranjost) pokrova in rešetke očistite s krpo, namočeno v milni vodi.

• Če gre za javni žar, zaščitite roke s plastično vrečko in poberite smeti, ki jih boste odložili v vrečko za smeti, da jo pozneje zavržete.

4 Po potrebi očistite zbiralnik pepela. V resnici je, kot že ime pove, posoda na dnu žare, ki nabira pepel, nakopičen po uporabi. Nekateri javni žari morda niso opremljeni s to dodatno opremo. V tem primeru zberite pepel v vreči za smeti in jih zavrzite.

• Nekateri zbiralniki so odstranljivi, kar ima prednost v tem, da še bolj olajša izločanje pepela. V tem primeru morate najprej odstraniti pepel in nato pepel naliti v plastično vrečko, ki jo odložite v smeti.

5 Sestavite žar. Če ste posodo za pepel odstranili, jo najprej zamenjajte. Po tem postavite mrežo nazaj na svoje mesto. Z rokami tapnite žar in se prepričajte, da je trden in varen. Zdaj je žar čist in pripravljen za uporabo.

• Da bo vaša hrana med kuhanjem "čistejša", rešetko pokrijte z aluminijasto folijo. Preden prižgete žar, naredite luknje.
• Močno priporočamo, da pred uporabo žara postavite aluminijasto folijo na žar. Dejansko nimate pojma o hrani, ki je bila na njej prej na žaru.

oglaševanje

Metoda 2 od 3:
Za čiščenje premažite žar z oljem

1. 
   

   
   
   
   1 Prižgite žar. Pred zagonom odstranite vse nakopičene smeti in se prepričajte, da ne ostane nič. Vklopite ga po navodilih in počakajte, da se ogreje. Takoj, ko je vroče, lahko začnete dodajati olje.
   • Tako boste preprečili, da se hrana prilepi na žar, kar vam bo omogočilo lažje vračanje.
   • Ogrevanje lahko traja dlje, odvisno od vrste žara. Vsekakor naj za najboljše rezultate segreva vsaj 10 do 15 minut.

2. 
   

   
   2 Navlažite papirnato brisačo z oljem. V idealnem primeru je treba uporabiti kuhalno olje z visokimi temperaturami. S tega vidika lahko uporabite kanolovo olje, arašidovo olje ali olivno olje. Nanesite zmerno količino, vendar dovolj, da pokrijete celotno mrežo. Z drugimi besedami, ni vam treba zlorabljati do te mere, da se brisača posuši.
   • Če uporabljate preveč olja, se lahko papirnata brisača zažge. Zaradi tega morate uporabiti le majhno količino.
   • Olje je enostavno, da se usede na kožo in vas umaže. Med postopkom nosite rokavice, da ne pride do težav.
   • Pripravite papirnato brisačo v posodo, da se olje ne razlije po drugih površinah.

3. 
   

   
   3 Na rešetke namočite papir, namočen z oljem. To storite s pomočjo gumic in nošenjem kuhinjskih rokavic. Natančneje, rokavico nosite v svoji prevladujoči roki. S to roko držite sponko z namočeno papirnato brisačo in jo previdno prenesite skozi površino rešetke, tako da je popolnoma prekrita s tanko plastjo olja. Ko končate, vrzite papirnato brisačo.
   • Ko je žar vroč, bodite pozorni, da obstaja nevarnost, da se bo papir prižgal. Če se to zgodi, ne paničite. Preprosto ga odstranite z žara in potopite v vedro vode.

4. 
   

   
   4 Žar namažite z oljem, ko je hladno, če želite. Na hladno stojalo nanesite olje s papirnato brisačo na enak način, kot bi ga lahko storili, če bi bilo vroče. Ker ni vroče, lahko to storite z golimi rokami, lahko pa nosite rokavice, da preprečite, da bi olje obarvalo vašo kožo.

5. 
   

   
   5 Po nanosu olja prižgite žar. Vklopite ga v skladu z navodili za uporabo. Takoj ko je dovolj toplo, boste ugotovili, da bo nekaj dima, kar je normalno. Ta dim izgine, ko je odvečno olje zgorelo. Ko bo to tako, bo žar pripravljen za žar na žaru. oglaševanje

Metoda 3 od 3:
Preprečite, da bi se ribe zlepile v mrežo

1. 
   

   
   1 Ribo pečemo na nizki temperaturi. Ta tehnika je lahko zelo uporabna zlasti pri debelejših rezih. V kombinaciji z nizko temperaturo lahko tanka plast rafiniranega oljčnega olja ali koruze prepreči, da bi se ribe prilepile na mrežo.
2. 2 Uporabite koš za ribe. V resnici gre za kovinski žar s tečaji, ki se lahko odprejo in omogočajo, da se fileji rib zadržijo v notranjosti. Ribo rahlo namastite z visokotemperaturnim oljem in jo dajte v ribjo košarico. Nosite kuhinjske rokavice, da boste lahko držali ročaj košare za kuhanje druge strani rib.
   • Ta košara je opremljena z ročajem, ki ji tudi, če omogoča enostavno vračanje rib, prepreči pravilno pokrivanje. Posledično se bo čas kuhanja rib povečal.
   • Če tega dodatka nimate, ribo zavijte v folijo in jo postavite na stojalo za žar za kuhanje.

3. 
   

   
   3 Ribe pripravite na primerni plošči za žar. Na rešetko postavite litoželezni rešetko. Nato ga namažite z malo olja, ki lahko prenese visoke temperature. Ribo položite na krožnik in jo obrnite takoj, ko je dno pravilno žareno.
   • Peka na žaru z obodnim žlebom okoli plošče za zbiranje olja bo preprečila, da bi olje in ribi sok kapljali v ogenj. Olje in sokovi lahko povzročijo več plamena.
   oglaševanje

opozorila

• Tudi znotraj žara lahko ogenj postane neobvladljiv. V bližini imejte vedro vode, če morate zaneti ogenj ali potopiti gorečo kuhinjsko rokavico.
• Vedno upoštevajte navodila za uporabo in vzdrževanje vašega žara. Javni žar so na splošno enostavnejši in močnejši ter ne zahtevajo toliko skrbnega vzdrževanja.

oglaševanje

Potrebni elementi

Za vzdrževanje žara na oglju

• Aluminijasta folija
• Krtača s ščetinami (ali lopatico, neobvezno)
• Žlico vode (za nadzor plamena v nujnih primerih)
• Vilice
• Kuhinjske rokavice (neobvezno)
• Ščetka za žar (ali druga podobna krtača)
• Plastične vrečke (ali papir)
• Krpo
• Milo (tekočina za pomivanje posode)

Žar premažite z oljem, da ostane čist

• Visokotemperaturno olje (kot so kanola, arašidovo ali oljčno olje za mazanje na žaru)
• Rokavice iz pečice
• Papirnate brisače
• Objemka

Da ribe ne bi prilepile na mrežo

• Aluminijasta folija
• Plošča za žar iz litega železa
• Ribja košara
• Visokotemperaturno olje (kot so kanola, arašidovo ali oljčno olje za mazanje na žaru)
• Rokavice iz pečice

Vzpostavljeno iz »https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-barbecue-au-charbon&oldid=255384«