Kako uporabljati aparat za kavo

Vsebina

• faze
• 1. metoda Naredite si kavo
• 2. način Kavo kar najbolje izkoristite
• 3. način Težave, ki se pojavljajo

Za nekoga, ki še nikoli ni uporabljal kavnega aparata ali ga je kdo opazoval, ki je uporabljal kavni aparat, ni enostavno narediti svoje prve kave! Če vas kdo vpraša, ali si pripravite kavo in ne veste, kako bi jo naredili, ali če ste pravkar kupili svoj prvi kavni aparat, sledite tem nasvetom za uspešno kavo!

faze

1. metoda Naredite si kavo

1. 
   

   
   V ta namen vstavite filter v posodo. Izogibajte se nakupu kavnih filtrov, ki so preveč poceni, ker so ponavadi slabe kakovosti.
   • Večina kavnih aparatov ima vgrajen filter. Če gre za vašo, je na splošno enostavnejša in bolj ekološka. Bolje je, da uporabite filter, zasnovan za vaš kavni aparat, kot papirni filter, ki bo lažje ohranil okus kave.

2. 
   

   
   Izmerite količino kave, ki jo boste uporabili. To bo odvisno od več dejavnikov: števila skodelic, ki jih nameravate pripraviti, in njihove velikosti, vaših okusov ali okusov osebe, za katero boste kavo pripravili (imate raje ali imate raje močno, srednje ali lahko kavo? ?). Na splošno imajo kavni avtomati več velikih in majhnih skodelic in označujejo odmerek kave, ki ga morate uporabiti za vsako količino vode. Običajno morate na skodelico prešteti približno eno žlico kave. Ljubitelji močne kave si pogosto privoščijo žlico na skodelico in nato pred vklopom stroja dodajo dodatno žlico kave.
   • Nekatera kava ima lahko določeno razmerje med kavo in vodo, glejte navodila na embalaži.
   • Ne zamenjujte čajne žličke in žlice! Če uporabljate čajno žličko, boste verjetno morali odmerek podvojiti. Če se vaš kavni aparat prodaja z dozirno žlico, ga uporabite in sledite stopnjam aparata. Naredite prvi test in če ni primerno, začnite znova s ​​povečanjem ali zmanjšanjem odmerka glede na vaše želje.

3. 
   

   
   
   
   Izmerite količino vode, ki je potrebna za pripravo kave. Če želite to narediti, lahko uporabite kljukice na aparatu za kavo ali na rezervoarju. Uporabite vrč kavnega aparata, da v rezervoar natočite vodo.
   • Če prvič pripravljate kavo, vas bo morda zamikalo, da vodo nalijete neposredno na kavo v filtru. Ne delaj tega. Preden je kava pripravljena, natočite vodo v rezervoar za vodo. Ko natočite vodo, vrč vrčka kavnega aparata postavite nazaj na njegovo dno.

4. 
   

   
   Priključite aparat za kavo in ga vklopite. Nekateri izdelovalci kave bodo kavo začeli takoj, drugi pa ročni zagon.

5. 
   

   
   Počakajte, da kava povsem mine, preden vam jo postrežemo. Nekateri kavni aparati imajo funkcijo "pavze", ki vam omogoča prekinitev postopka in napolnitev skodelice, preden je kave povsem zmanjkalo.

6. 
   

   
   
   
   Če uporabljate papirnati filter, ga zavrzite takoj, ko je kava pripravljena ali pa jo vsaj odstranite iz kave. Če ga odstranite prepozno, vam bo kava kasneje kapljice kave postala preveč grenka.
   • Če uporabljate vgrajen filter, zavrzite kavno podlago (ali jo reciklirajte) in jo sperite

2. način Kavo kar najbolje izkoristite

1. 
   

   
   Uporabite sveže kuhano kavo, ki je bila pravilno in dobro shranjena. Za svežo in okusno kavo kupite nekaj kavnih zrn in jih zdrobite na mlinčku za kavo, namesto da kupite kavo, ki je že zdrobljena. Aroma kave prihaja iz celic kavnega zrna. Ko ga zdrobite, notranjost semena in izpostavljena zraku reagira z njim, če pa je kava temu zraku predolgo izpostavljena, izgubi okus.
   • Pazite, da hranite kavna zrna v tesni, neprozorni posodi. Kava ima lastnosti, ki absorbirajo vonj - zato lahko kavna zrna postavite v svoj hladilnik, da odstranite vonjave. Žal to pomeni tudi, da če kave ne hranite v tesni posodi, lahko najdete vse vrste neprijetnih vonjav.
   • Ljubitelji kave se ne strinjajo, da semena hranijo na hladnem ali ne. Nekateri priporočajo, da semena postavite v hladilnik, da jih nekaj tednov obdržite, tiste, ki jih v tem času ne uporabljate, pa postavite v zamrzovalnik. Drugi raje preprosto hranijo v omari z zavetjem svetlobe in toplote.

2. 
   

   
   Očistite svoj kavni aparat. Kot vsak aparat, ki za delovanje uporablja toplo vodo, tudi kavni avtomati lahko kopičijo ostanke vodnega kamna in mineralov. Te usedline lahko dajejo grenak okus in preidejo na kavo. Redno čistite kavni aparat, da ohranite okus vaše kave.
   • Če ima vaš kavni aparat poseben vonj ali je vodni kamen viden ali se ne morete spomniti zadnjič, ko ga operete, je čas, da to storite.

3. 
   

   
   Če zdrobite kavna zrna, poskrbite za pravilno konsistenco mlete kave. Glede na različne načine priprave kave boste morali fižol zmleti bolj ali manj za optimalen okus. Ko kavna zrna spremenijo svoj okus ob stiku z vodo, lahko spreminjanje debeline kave v prahu (in zato vsebnost, ki pride v stik z vodo) vpliva na okus vaše kave. Na splošno mora biti več kave in vode v stiku med infundiranjem, manj mlete kave mora biti mleto.
   • Za klasično kavo, kot je razloženo v prvem delu, je zmerno mleta kava (kot jo najdete v paketih). Če uporabljate bolj izvirno metodo priprave kave, na primer bat ali italijanski kavni aparat, preverite navodila za debelino kave, kot so navedena tukaj: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/.

4. 
   

   
   Uporabite ustrezno temperaturo. Za kuhanje kave mora biti voda pri 90-95 ° C, tik pod temperaturo vrelišča. Hladnejša voda ne bo dodala dovolj kavne arome, toplejša voda pa bo kavo zažgala in vplivala na okus.
   • Če za pripravo kave zavrete vodo, jo zavrite, nato pa jo 1 minutno odstranite iz vira toplote, preden jo nalijete na kavo.
   • Če hranite kavna zrna v hladilniku, postopek infuzije ne bo vplival. Če pa pripravljate espresso, morate fižol pustiti na sobni temperaturi, preden jih pivite. Ker espresso porabi majhno količino vode, ki za kratek čas pride v stik s kavo, lahko uporaba zrn iz hladilnika vpliva na okus kave.

3. način Težave, ki se pojavljajo

1. 
   

   
   Ugotovite težavo Kot vsi aparati ima lahko tudi vaš aparat za kavo težave, če ga uporabljate vsak dan. Spodaj najdete najpogostejše težave, s katerimi se srečujejo pivci kave, in predloge za njihovo reševanje. Preden poskusite rešiti težavo, se prepričajte, da je vaš kavni aparat izklopljen iz omrežja in da je rezervoar prazen.

2. 
   

   
   "Moja kava ima čuden okus. Kot je omenjeno v drugem delu, lahko vroča voda v kavnem aparatu pušča apnenčaste usedline, ki ob nabiranju lahko vplivajo na okus vaše kave. Priporočljivo je, da kavni aparat (v zaprtih in zunanjih prostorih) čistite enkrat na teden, če ga redno uporabljate.
   • razmišljajte o napakah, ki jih ne smete delati, ko hranite kavo. Prepričajte se, da ni pustil odprtega zraka ali v stiku s sestavinami, ki bi ga lahko onesnažile - ker kava zelo hitro absorbira drugo hrano.

3. 
   

   
   "Videti je, da voda ne teče skozi filter. Če je v kavnem aparatu zelo malo vode ali pa je sploh ni, lahko pride do zamašitve cevi v napravi (zlasti aluminijastih cevi). Na kavni napravi upravljajte z belim kisom in brez kave niti filtra. Ponavljajte, dokler blokada ni nastavljena, nato pa dvakrat v kavni aparat brez filtra dodajte vodo, da odstranite okus kisa.

4. 
   

   
   "Moj kavni aparat naredi preveč ali premalo kave. Večina sodobnih kavnih aparatov ima možnosti nadzora nad pretokom in količino kave, ki jo dobite, da lahko redni pivci kavo nalijejo neposredno v svojo skodelico ali skodelico. Prepričajte se, da je vaš aparat za kavo pravilno nastavljen in imate dovolj vode v rezervoarju, preden si pripravite kavo - za natančnejša navodila boste morda morali uporabiti navodila za uporabo.

5. 
   

   
   "Moja kava se ne segreva. Verjetno obstaja težava z grelnimi elementi v kavni napravi ali z električnimi komponentami. Rezervne dele je težko najti, postopek zamenjave pa mora opraviti strokovnjak, zato je morda najbolje, da zamenjate svoj kavni aparat.
   • Če še vedno želite odpraviti težavo, kavni aparat izklopite in ga predhodno izpraznite. Na internetu lahko najdete vodnike in vadnice za električno popravilo.