Kako rezati meto

Vsebina

• faze
• 1. del Obrežite veliko količine mete
• 2. del Izrežite majhno količino mete
• 3. del Gojenje mete

Meta je odlična rastlina z veliko uporabo. Če pa ga ne posadite in obrezujete pravilno, vam lahko hitro uide. Naučite se, kako ga vzdrževati, da prihranite čas in se izognete težavam v prihodnosti. Ko veste, kako to storiti, ga lahko preprosto razrežete.

faze

1. del Obrežite veliko količine mete

1. 
   

   
   Odrežite tretjino stopala. Po cvetenju odstranite približno tretjino mase. Počakajte, da meta popolnoma zacveti. S škarjami obrežite približno eno tretjino vsakega stebla. Meta je živahna rastlina s hitro rastjo. Ne bojte se ga strogo rezati. Brez težav bo okrevala.
   • Velikost lahko celo spodbudi rast. Na meto nima negativnega učinka.
   • Če nimate obrezovalnika ali ga ne marate uporabljati, lahko preprosto uporabite prste. Delo bo nekoliko daljše, a ravno tako učinkovito. S prsti pripnite vsako palico in odstranite približno tretjino njene dolžine. Z nohti za čisto rezanje stebel.
   • Če v notranjosti odrežete majhno stopalo, bo morda lažje to storiti s prsti. Uporabite lahko tudi škarje ali oster nož.

2. 
   

   
   
   
   Preverite obliko. Ko obrežete metino nogo, pomislite na obliko, ki ji jo želite dati. Poskrbite, da bo ostal v mejah svojega lonca, ne da bi postal prevelik in neobvladljiv. Ta rastlina lahko raste hitro in v vse smeri. Razrežite ga na obliko, ki je združljiva z njegovim lončkom.
   • Prepričajte se, da ni preveč listov in stebel, ki štrlijo s strani.
   • Vztrajajte na straneh rastline. Razrežite jih tako, da ne štrlijo preveč s strani lonca.

3. 
   

   
   Naj bo meta. Ko pobirate večjo količino, je pomembno, da jo pravilno hranite, tako da jo lahko uporabljate več mesecev. Obstaja več metod. Najpogosteje se listi posušijo. To lahko storite na več načinov, bodisi v pečici, v dehidratorju ali na zraku.
   • Tudi meto lahko zamrznete. Liste razvrstite in zavrzite poškodovane. Druge namažite s krpo, da jih posušite. Odstranite stebla in liste nasekljajte. Napolnite pladnje s kockami ledu tako, da v vsak predalček odložite eno do dve čajni žlički mete. Napolnite z vodo in sestavine zamrznite. Ko so ledene kocke trdne, jih dajte v vrečko za zamrzovanje ali v nepredušno posodo in hranite v zamrzovalniku. Meta se bo dobro držala 3 mesece.
   • Lahko ga hranite tudi pod vakuumom. Poškodovane liste odstranite in ostale posušite s krpo. Dajte jih v vrečko in napišite datum. Za odstranjevanje zraka uporabite vakuumsko napravo. Eno od teh naprav lahko kupite na spletu. Vsak model deluje nekoliko drugače. Sledite navodilom v priročniku za uporabo.

4. 
   

   
   
   
   Žetev ob pravem času. Na splošno svežo meto nabiramo, ko jo potrebujemo. Če pa rastlina ne raste dobro zaradi zelo hladnega vremena ali drugih slabih pogojev, je ne nabirajte.

2. del Izrežite majhno količino mete

1. 
   

   
   Rastlino obrezujte redno. Meta dozori med cvetenjem (po približno 90 dneh), vendar jo lahko pobirate kadarkoli, dokler je vsaj 8 do 10 cm. Če ga redno obrezujete, bo postal trden in živahen. Poleg tega vam bo omogočilo uporabo svežih listov po vsaki majhni letini.
   • Stopalo previdno obrežite vsakič, ko morate zmanjšati njegovo maso. Ne pozabite ga razrezati tako, da ustreza obliki lonca, v katerem raste. Če obrezujete rastlino, ki raste v tleh, se prepričajte, da ne napade vašega vrta.
   • Delo lahko opravite z obrezovalnikom, vendar je s prsti prav tako enostavno obrezati majhno rastlino.

2. 
   

   
   Uporabite travo. V številne recepte lahko dodate majhne koščke mete. Če recept vsebuje posušeno meto, ga poskusite zamenjati s svežo travo, da dobite bolj izrazit okus. V pijače, kot so limonada ali mojitos, lahko dodate sveže liste.

3. 
   

   
   Rastlinski potaknjenci. Če želite druge metine noge, jih lahko dobite iz stebel, vzetih iz rastline, ki jo že imate. Odrežemo 15 cm steblo in ga damo v lonec, napolnjen z lončarsko zemljo. Prinesite veliko vode in sonca, da bo rastlina sama po sebi.
   • Lonec mešane lončnice napolnite z velikodušno količino komposta. V mešanico potisnite steblo, ki ste ga vzeli iz matične rastline.
   • Stebla lahko postavite tudi v kozarec vode. Odstranite vse potopljene liste, da preprečite gnitje. Potaknjenci bodo sčasoma ustvarili korenine.

3. del Gojenje mete

1. 
   

   
   Uporabite lonec. Meta ima hitro rastoče korenine. Zato je priporočljivo, da ga gojite v posodi. Če ga posadite v zemljo, se bo hitro razširila in sčasoma lahko napade celoten vrt.
   • Če ga želite gojiti na prostem, kopite luknjo vsaj 12 cm globoko v tla in v notranjost postavite posodo kot lonec ali mrežo. V to posodo posadite meto in luknjo napolnite z zemljo, ki jo dobro zataknete. Posoda bo preprečila, da bi korenine vdrle na ves vrt.
   • Če želite meto gojiti v zaprtih prostorih, jo posadite v lonec. Postavite ga blizu okna, kjer bo ves dan na soncu. Pazite, da ga ne postavite blizu vira toplote.

2. 
   

   
   Izberite pravo obdobje. Če želite meto gojiti na prostem, je pomembno, da jo posadite ob pravem času. Če živite na območju, kjer so mrzle zime, takrat posadite meto. Če živite nekje, kjer nikoli ne zmrzne, je sredina jeseni dobra sezona.

3. 
   

   
   Rastlino zalivajte pogosto. Pomembno ga je pogosto zalivati, saj je meta všeč vlažna tla. Raste lahko v različnih vrstah tal, vendar ne mara suhih okolij. Če živite na suhem območju, nadzirajte rastlino in jo zalivajte pogosteje, vsaj enkrat na dan.

4. 
   

   
   Mete gnojite redko. Na splošno raste brez dodatnih hranil. Občasno še vedno nanesite majhno količino gnojila na tla okoli rastline, da spodbudite rast. Če ga obrezujete pogosto, bo to še posebej koristno.
   • Mete ne gnojite prepogosto. Vloga vsakih 3 do 4 tedne bi morala biti dovolj.
   • Izberite gnojilo z nizko soljo, ker lahko rjavi konice listov.

5. 
   

   
   Nogo pravilno posadite. Ko ga sadite, postavite vrh korenin približno 5 mm pod površino zemlje. Če uporabljate lonec, gojite samo eno nogo v zaprtih prostorih. Če želite gojiti meto v tleh, postavite stopala na približno 60 cm in v vsako luknjo ne pozabite postaviti posode.
   • Izberite lokacijo, kjer bo meta na soncu. Če ga gojite v loncih, se prepričajte, da jih lahko izpostavite sončni svetlobi.Ne uporabljajte posod, ki so prevelike za namestitev na teraso ali balkon.
   • Priporočljivo je, da meto gojite na prostem, še vedno pa jo lahko sadite v zaprtih prostorih. V tem primeru ga postavite nekam, kjer bo vedno na jutranjem soncu, in poskrbite, da ni v bližini vira toplote, kot sta radiator ali kotel, saj se lahko izsuši.
   • Prepričajte se, da lonec, ki ga izberete, ni razpokan. Korenine mete hitro in močno rastejo in lahko pridejo skozi razpoke v poškodovanih loncih.