Kako postreči dimljeni losos

Vsebina

• faze
• 1. metoda Kupite in pripravite prekajeni losos
• 2. način: Naredite omake za potopitev, predjed in solate
• 3. način Naredite sendviče
• Metoda 4 Losos servirajte v vročih jedeh

Dimljeni losos je dober za vaše zdravje in tako enostaven za pripravo, da ga sploh ni treba kuhati. Vsestranskost te prekajene ribe je cenjena po vsem svetu. Na planotih buchées-buche lahko najdete v elegantnih večerih ali med vhodi gurmanskih restavracij, vendar je ta preprosta riba enako primerna za hitre prigrizke, družinske obroke in sendviče za kosilo. Možnosti je neskončno!

faze

1. metoda Kupite in pripravite prekajeni losos

1. Izberite prilagojeni obrazec. Izberite obliko dimljenega lososa, ki najbolj ustreza vašim potrebam. Najdemo ga v številnih oblikah, kot so tlakovci, tanke rezine, mreže ali kocke.

2. 
   

   
   Lososa hranite pravilno. Ko ga odnesete domov, preberite navodila na embalaži s prekajenim lososom, da preverite, ali ga je treba ohladiti.
   • V nekaterih vrstah embalaže, kot so pločevinke ali aluminijaste embalaže, dimljenega lososa ni treba hladiti.
   • Dimljeni losos, ki ga je treba ohladiti, lahko hladimo 2 do 3 tedne, dokler embalaža ni odprta. Po odprtju pakiranja bo v hladilniku približno en teden.
   • Dimljeni losos lahko hranimo v zamrzovalniku približno 3 mesece.

3. 
   

   
   
   
   Lososa vzamemo iz hladilnika. Losos pred serviranjem pustite počivati ​​na sobni temperaturi 30 minut. Bolj mehka bo in boljši bo njen okus in ure.

4. 
   

   
   Odstranite kožo. Če želite, odstranite kožo dimljenega lososa pred serviranjem. Lahko ga postrežete s kožo, vendar to ne ugaja vsem. Na nekaterih vrstah dimljenega lososa je pod odstranjevanjem tanke plasti temnega mesa pod kožo. Nežno odstranite to temno plast prozornega mesa.

2. način: Naredite omake za potopitev, predjed in solate

1. 
   

   
   Naredite zvitke lososa. Rezine dimljenega lososa ovijemo okoli mešanice starostnih fraisov in hrena.

2. 
   

   
   Uporabite sadje. Prekajen losos postrezite z narezanim jabolkom ali hruško.

3. 
   

   
   
   
   Okrasite s predjedmi. Na soljene piškote položite rezine dimljenega lososa, rezine kumare, koščke pita kruha ali črnega kruha ali rezine sira, na primer kantal ali brie.

4. 
   

   
   Naredite omako, da se vpije. Rezine dimljenega lososa potopite v mešanico sojine omake in wasabija.

5. 
   

   
   Naredite solate. V različne solate dodajte na kocke narezan dimljeni losos.

3. način Naredite sendviče

1. 
   

   
   Garnirajte bagele. Prekajen losos postrezite v bagelu s svežim sirom. Ta preprost, a klasičen način priprave bagel je cenjen po vsem svetu.

2. 
   

   
   Toast kruh. Namastite nekaj rezin kruha po vaši izbiri, jih naolite in dodajte rezino dimljenega lososa. Svež sir lahko namažete tudi na toast, preden dodate losos.

3. 
   

   
   Olupite tanke rezine kruha. Odrežite tanke rezine baguetovega ali rženega kruha in jih okrasite s prekajenim lososom, čebulovimi obroči, frajemi iz jaslic in kapre.

Metoda 4 Losos servirajte v vročih jedeh

1. 
   

   
   Postrezite testenine. Kuhajte testenine po svoji izbiri in jih spremljajte s prekajenim lososom in Alfredo omako.

2. 
   

   
   Naredite juho. Pripravite si morsko hrano juho, ki vsebuje dimljeni losos.

3. 
   

   
   Naredite taki iz dimljenega lososa. Samo uporabite ribo namesto mesa, ki ga običajno jeste.

4. 
   

   
   Naredite jedi iz jajc. Dodamo koščke dimljenega lososa v omlete ali umešana jajca.

5. 
   

   
   Garnirajte pice. Naredite si domačo pico in jo okrasite s koščki dimljenega lososa.

• Bodite previdni, dimljeni losos sploh ni dober.