Kako ohladiti šampanjec

Vsebina

• faze
• 1. metoda Ohladite vintage šampanjec v vedru z ledom
• 2. način Uporaba hladilnika
• Metoda 3 Hitro ohladite šampanjec

Šampanjec je pijača, ki je boljša, ko je mraz. Lahko uporabite vedro s sladoledom ali postavite steklenico šampanjca v hladilnik. Čeprav bi ga morali piti hladnega, nikoli ne smete postreči šampanjca z ledenimi kockami, ker ti spremenijo njegov okus in vonj. Z malo natančnosti je šampanjec dokaj enostavno ohladiti do popolnosti.

faze

1. metoda Ohladite vintage šampanjec v vedru z ledom

1. 
   

   
   Ohladite vintage šampanjec. Starinske šampanjce (z datumom vtiska, ki so natisnjeni na etiketi) je treba postreči med 12 in 13 ° C. Najboljši način za dosego te temperature je uporaba vedra za led. Žlice z ledom imajo običajno nekoliko višjo temperaturo kot hladilnik.

2. 
   

   
   Napolnite vedro ledene vode. Vzemite vedro, ki je dovolj veliko, da lahko v njem postavite steklenico šampanjca in ga napolnite do polovice ledu in pol vode. Stekleničko potopite v ledeno vodo, tako da štrli le vrh vratu.
   • Za merjenje temperature vedra z ledom lahko uporabite majhen termometer. Če ga želite ohladiti, dodajte malo sladoleda. Za pospešitev postopka lahko dodate tudi malo vode.

3. 
   

   
   
   
   Pustite, da se steklenica ohladi. Steklenico šampanjca pustite v ledeni vodi 20 do 30 minut. Pustite, da steklenica počiva v vedru. V telefonu lahko nastavite časovnik ali samo gledate čas.

4. 
   

   
   Postrezite šampanjec. Zaprite pokrovček in postrezite šampanjec. Pazite, da pokrovčka ne odprete pred dragim in krhkim predmetom, preden odprete steklenico. Za postrežbo šampanjca nagnite steklenico pod kotom 45 ° in napolnite kozarec na tri četrtine.

2. način Uporaba hladilnika

1. 
   

   
   Preverite temperaturo hladilnika. Po potrebi ga prilagodite. Ne-vintage šampanjec je treba ohladiti v hladilniku. Postrežba mora biti nekoliko hladnejša kot vintage cuvée. Šampanjci, ki niso stari, na letnici nimajo navedenega leta. Postrežemo jih med 4 in 7 ° C. S pomočjo termometra določite temperaturo v vašem hladilniku. Povečajte ali po potrebi spustite.

2. 
   

   
   
   
   Steklenico hladimo. Steklenico šampanjca postavite v hladilnik, tako da jo postavite vodoravno. Poskusite ga postaviti v temen, hladen del hladilnika, na primer na dno.

3. 
   

   
   Pustite, da se šampanjec ohladi. Pustite steklenico za dve ali tri ure v hladilniku. Če na zabavi postrežete šampanjec, bo potrebno nekoliko organizirati.Ne pozabite hladiti steklenice dve do tri ure, preden pridejo vaši gostje.

4. 
   

   
   Ne uporabljajte zamrzovalnika. Nekateri dajo šampanjec v zamrzovalnik, da se hitreje ohladi, vendar ni priporočljivo, ker zamrzovalnik lahko uniči mehurčke v šampanjcu, kar spremeni njegov okus in ure v ustih.
   • Če želite steklenico šampanjca ohladiti v zamrzovalniku, ga ne puščajte več kot 15 minut.

Metoda 3 Hitro ohladite šampanjec

1. 
   

   
   Napolnite vedro ledu. Če morate šampanjec hitro ohladiti, lahko dodate sol v led, da pospešite postopek. Sol absorbira toploto steklenice šampanjca, kar ji omogoča hitrejše ohlajanje. Začnite z ledom v vedro. Ko ste dodali majhen kozarec vode, potrebujete dovolj ledu, da steklenico popolnoma potopite.

2. 
   

   
   Dodajte sol. Na led nalijte velikodušno količino soli. Odprite lonec s soljo in ga hitro potresite čez vedro, napolnjeno z ledom, da ga velikodušno solite.

3. 
   

   
   Dodajte vodo. Dodamo približno majhen kozarec vode iz pipe. Potrebno je dovolj, da led plava v vodi, podobno kot žitarice v mleku.

4. 
   

   
   Potopite steklenico v led. Pustite, da steklenica nekaj minut počiva v ledu. Ta metoda šampanjca hitro ohladi in le nekaj minut je treba preživeti v ledu. Šampanjec naj se po 3 do 5 minutah dovolj ohladi.

5. 
   

   
   Postrezite šampanjec. Pazite, da pokrovčka ne odstranjujete na krhke predmete. Če želite postreči s šampanjcem, steklenico nagnite pod kotom 45 ° in napolnite vsak kozarec za tri četrtine.