Kako pripraviti instant rezance

Vsebina

• faze
• 1. metoda Skuhajte skledo rezancev
• 2. način Pripravite zavitek rezancev
• 3. postopek Dodajte sestavine rezanci

Po vsem svetu lahko uživate instant rezance (ali ramen), ker so poceni in jih je enostavno pripraviti. Če jih želite pripraviti, samo olupite pokrov in nalijte vrelo vodo. Ko so pripravljene, lahko premešate in uživate. Pripravite jih lahko tudi na plinskem štedilniku. Ko so kuhani, jih vzamemo z ognja in takoj postrežemo. Nadgradite na drugo raven instant rezancev z arašidovim maslom, curry testeninami, zelenjavo ali sirom.

faze

1. metoda Skuhajte skledo rezancev

1. 
   

   
   Zavremo malo vode. V kotliček ali ponev vlijemo med dve in tri skodelice vode (približno 500 ml). Postavite ga na gorilnik, prižgan na srednji vročini. Pustite, da se ogreva pet do deset minut, dokler voda ne začne vreti.
   • Vedeli boste, kaj začne vreti, ko vidite, da se na površje dvignejo mehurčki. Če jih je veliko, veste, da je voda pripravljena.
   • Nekateri kotlički imajo "piščalko". Ko upočasniš, veš, da je voda pripravljena.
   • Po potrebi lahko zavrete tudi vodo v mikrovalovni pečici. Vendar bi se voda lahko pregrela in lahko eksplodirala iz posode.

2. 
   

   
   Pripravite rezance. Začnite s pilingom na polovici paketa. Vzemite vrečke za začimbe. Nato odprite vrečko in vlijte začimbo v rezance. Če vas skrbi, da bi lahko nastale grudice, stresite embalažo, da se prašek razširi v rezance.
   • Nekatere blagovne znamke se prodajajo z dodatno vrečko začimb. Če ne marate začinjene hrane, je ne dajte.

3. 
   

   
   
   
   Nalijte vrelo vodo. Ko voda zavre in ste pripravili rezance, prelijte vodo. Dodajte dovolj, da pridete do črte v notranjosti.
   • V tej vrstici bo predstavljena večina paketov rezancev. Če vaš ne, nalijte dovolj vode, da pustite približno 2 cm prostora med vodno površino in obodom.

4. 
   

   
   Pustite stati. Ko dodate vodo, zamenjajte pokrovček. Na splošno jih pustite sedeti, ne da bi se jih tri minute dotikali. Vendar vas bodo nekatere blagovne znamke pozvale, da počakate dlje ali krajše. Preverite zadnjo stran embalaže glede časa kuhanja.
   • Če želite pokrovček držati, folijo zložite okoli roba embalaže.Če to ne deluje, nanj postavite majhno ploščo.

5. 
   

   
   Premešajte in po okusu. Ko minejo tri minute, olupite celotno kapsulo. Vzemite palčke ali vilice, da vmešate rezance in jih zlomite. Če jih še vedno vidite, da kadijo, jih pustite sedeti še eno do dve minuti. To jim omogoča, da se pred jedjo nekoliko ohladijo.
   • Uživate jih lahko s palčkami ali vilicami.
   • Začinite jih po svojih željah.

2. način Pripravite zavitek rezancev

1. 
   

   
   
   
   V ponvi zavremo vodo. Izberite takšno, ki vsebuje med dvema in tremi litri vode. Nato vanj dodajte 600 ml vode. Postavimo ga na gorilnik in kuhamo na srednjem ognju.
   • Ponev mora biti dovolj velika, da zadrži vodo, vendar dovolj majhna, da se rezanci polijejo.

2. 
   

   
   Zalijemo z začimbami. Previdno odprite vrečko z rezanci in v njej odstranite vrečko za začimbe. Nato ga odprite in vlijte v vodo. Mešajte z dolgimi palčkami ali žlico, dokler se popolnoma ne vključijo v vodo.
   • Pazite, da med mešanjem ne brizgate z vrelo vodo.

3. 
   

   
   Dodamo rezance. Nežno jih dajte v vrelo vodo. Ko ste tam, z dolgimi palčkami nekajkrat potisnite pod vodo. Tako boste kuhali dele, ki štrlijo iz vode.
   • Pri daljših rezancih lahko opeko rezance potopite neposredno v vodo.
   • Za rezance srednje velikosti lahko opeko razbijete na velike koščke, preden jih daste v vrelo vodo.
   • Za majhne rezance zdrobite opeko v paketu, preden vsebino vlijete v vrelo vodo.

4. 
   

   
   Skuhajte rezance. Pustite vreti tri do štiri minute. Ko so mehke, začnite počasi mešati z dolgimi palčkami ali žlico. Ko začnete ločevati, upoštevajte znake, ki kažejo, katera je kuhana.
   • Spremenili bodo barvo iz krede bele v prosojno rumeno.
   • Z lahkoto se bodo ločili drug od drugega in se razširili v ponev.
   • Ko jih dvignete iz vode, so elastične in zvite.

5. 
   

   
   Postrezite rezance. Ko je kuhana, izključite toploto. Rezanci in juho previdno vlijemo v veliko skledo. Če kadijo, pustite, da se ohladijo minuto ali dve, preden jih okusite.
   • Nato jih lahko jeste s palčkami ali vilicami.

3. postopek Dodajte sestavine rezanci

1. 
   

   
   Vanj položite jajce. Deluje le, če rezance skuhate v ponvi. Ko so skoraj kuhane, razbijemo jajce v vreli vodi.
   • Za pripravo juhe z majhnimi koščki govejega mesa vmešamo surovo jajce v vodo. Zlomil se bo na majhne koščke in pomešal z rezanci.
   • Če imate raje celo jajce, rezancev ne mešajte. Namesto tega pokrov pokrijemo s pokrovom in kuhamo 30 do 60 sekund.

2. 
   

   
   Dodajte začimbe. Obstaja veliko začimb, ki jih lahko dodate instant rezancem, da izboljšate njihov okus. Pred kuhanjem ali po njem ga lahko daste v rezance. Uporabljajte ga poleg tistih v vrečki ali kot nadomestek. Tu je nekaj primerov.
   • Dodajte c. do s. Miso paste, da juha gladko seče po okusu mesa.
   • Za azijske začinjene rezance zmešajte 1 žlico. do c. Začimba korejskega popra, 1 žlica. do c. sojina omaka, 1 žlica. do c. rižev kis, 1 pol c. do c. sezamovo olje in 1 pol-c. do c. medu.
   • Dodajte pol c. do s. arašidovo maslo v rezanci in dobro premešajte, da ustvarite jed, ki spominja na tajsko kuhinjo.

3. 
   

   
   Dodajte zdravo zelenjavo. Obstaja veliko zelenjave, ki ji lahko dodate rezance. Preden postrežete jed, dajte nekaj, ki hitro kuha. Če želite dodati zelenjavo, ki se kuha hitreje, boste morali pred tem blanširati.
   • Med zelenjavo, ki se hitro kuha, dajte mlado špinačo, narezano zelje in mladi bok choy.
   • Zelenjava, ki se kuha počasneje, vključuje brokoli, korenje in grah.
   • Vso zamrznjeno zelenjavo je treba predhodno odtajiti.

4. 
   

   
   Dodajte rezino sira. Ko so rezanci pripravljeni za postrežbo, lahko na površino juhe daste rezino trdega sira. Topi se v njej in ji daje kremasto ure. Če imate raje gostejšo juho s sirom, dodajte dve ali tri rezine.
   • Ko se stopi, premešajte, da se vključi.

5. 
   

   
   Zamenjajte začimbo. Vrečke v hitrih paketih z rezanci običajno vsebujejo mešanico juhe v prahu, natrija in dehidriranih zelišč. Če vas skrbi vsebnost natrija v rezanci ali če imate raje okus domače juhe, lahko začimbo nadomestite z zelenjavo in juho.
   • Namesto da zavrete 600 ml vode, skuhajte enako količino juhe, da skuhate rezance.
   • Pripravite si lahko svojo zelenjavno juho, govejo juho in piščančjo juho ali kupite katero koli pripravljeno.