Kako pripraviti koktajle

Vsebina

• faze
• 1. metoda Pripravite preproste koktajle
• 2. način Postrezite čisti alkohol
• 3. način Pripravite koktajle
• Metoda 4 Pripravite zamrznjene koktajle
• 5. način Pripravite brezalkoholne koktajle

Priredite naslednji večer doma in presenetite svoje goste s svojimi novimi vajinimi spretnostmi! Naj gre za preprost viski, aperitiv z ledenimi kockami, koktajl z alkoholom ali brez njega, vam daje recepte, kako najboljše pijače pripraviti v trenutku.

faze

1. metoda Pripravite preproste koktajle

Naučite se ustvariti preproste koktajle tako, da kombinirate alkohol in brezalkoholno pijačo (imenovano tudi brezalkoholna pijača). Običajno se izvajajo v ravnem kozarcu, imenovanem sušilni stroj, katerih prostornina 25 cl omogoča dodajanje velike količine ledenih kock.

1. 
   

   
   Naredite a gin in tonik. Osvežujoč, gin-tonik je zelo priljubljen koktajl. Pridobite gin odlične kakovosti in stekleničko svežega tonika. To je soda na osnovi citrusov, kot je tista, ki jo prodaja blagovna znamka Schweppes. Pripravite si tudi lipove in ledene kocke.
   • Apno zvijte pod dlan, da odstranite čim več soka. Razrežite ga na pol, nato eno od polovic podrobno razdelite na štiri četrtine.
   • Izpolnite svoje sušilni stroj ledene kocke. Stisnite limonin klin v kozarec in vanj vstavite lubje. Nalijte džin (4 cl). Upoštevajte, da je odmerjanje izredno pomembno pri ustvarjanju koktajlov. Po potrebi pridobite merilno skodelico.
   • Nekaj ​​sekund mešajte koktajl z mešalno žlico. Nalijte tonik (10 cl) in ponovno premešajte, da se okusi enakomerno združijo.
   • Pijača ne sme preliti kozarca ali biti na vrhu. Lideal je tisto, kar je približno en centimeter od roba kozarca. Po potrebi dodajte še nekaj kock ledu. Vendar ne dodajajte tonika, ker lahko to izkrivi okus koktajla. Na rob kozarca položite rezino limone, dodajte slamico in postrezite.

2. 
   

   
   
   
   Pripravite poenostavljeno različico Kuba brez. Ta klasični koktajl je mešanica belega ruma, kola in limone. Poenostavljeni koktajl je narejen brez limoninega soka. Užitek lahko spremenite tako, da izberete rum rumene, jantarne ali začinjene in da bodo koktajlu vso aromo. Lahko celo uporabite urejen rum svoje sestave.
   • Izpolnite sušilni stroj z ledenimi kockami in zalijemo z rumom (6 cl).
   • Dodamo kola (12 cl) in nekaj sekund vse skupaj mešamo z mešalno žlico.
   • Izberite najprimernejšo dekoracijo za svoj koktajl: limonin klin za "Kuba libre", češnja maraschino, če ste se odločili za začinjen ali kokosov oreh rum ...

3. 
   

   
   Naredite koktajl na osnovi vodke in brusničnega soka. Ta pijača je zelo priljubljena in cenjena zaradi svoje značilne svetle barve.
   • Napolnite polovico sušilni stroj z ledenimi kockami in nalijemo vodko (3 cl ali 6 cl po okusu vaših gostov).
   • Dodamo brusnični sok (12 cl). Svoj koktajl lahko okrasite z linijo soka limete in pomaranče. Okus brusnice bo le še bolj izrazit.
   • Okrasite z apnenim klinom in potisnite eno ali dve slamici.

4. 
   

   
   
   
   Združite viski in ingverjev ale. Ta koktajl je zelo priljubljen zaradi svojega bogatega in trpkega okusa. Običajno je narejen z irskim viskijem, kot je blagovna znamka Jameson. Izberete lahko tudi burbon (ameriški viski) ali rž (kanadski viski iz rži).
   • Izpolnite sušilni stroj z ledenimi kockami in nalijemo svoj najljubši viski (4 cl).
   • Na vrh posujte svež ingverjev ale do približno enega centimetra od roba kozarca.
   • Stisnite sok apnenega klina in lubje pustite v kozarcu. Mešajte z mešalno žlico in postrezite.

2. način Postrezite čisti alkohol

Nekatere žgane pijače razkrivajo svoje subtilne arome, ko so čiste. Če vam ni treba kombinirati z drugimi sestavinami, jih morate še vedno okusiti na določen način, da jih v celoti cenite. Zavedajte se, da je običajna količina, ki jo v baru postrežete za to vrsto alkohola, 3 cl.

1. 
   

   
   Predložite kozarec gina. To ginino žganje je težko piti iz proge, razen če je zelo dobre kakovosti. Povedano, kozarec svežega džina je zelo vroč v vročem poletnem večeru. Preprosto napolnite kozarec za viski z kockami ledu in prelijte džin. Raje kakovostne blagovne znamke, kot so Bombajski safir ali Tanqueray. Po želji dodajte še kanček soka limete.

2. 
   

   
   Uživajte v kozarcu viskija. Brezpogojni tega alkohola si ne morejo zamisliti, da bi ga zaužili drugače kot čisto, če menijo, da je viski sam sebi dovolj. Vendar pa ni enotnega načina za uživanje v njem. Če vsebnost alkohola viskija presega 50 °, ga razredčite s kapljico vode, da bolje ocenite okus. Če ne, lahko dodate malo vode in ledu ali čistega pitja.
   • Viski, katerih alkoholna stopnja je manjša od 40 °, je že razredčena v času destilacije, lahko uživamo tako, kot je.

3. 
   

   
   Postrezite kozarec vodka. Vodka je iz Rusije (ali poljske po mnenju nekaterih) alkohol z nevtralnim okusom, ki lahko razkrije druge okuse. Spremlja jedi in je pravi ojačevalec okusa po kaviarju. Osvobodite aromo vodke tako, da stekleničko za nekaj ur ali čez noč postavite v zamrzovalnik. Vodko jemo v majhnih kozarcih, ki ne presegajo 10 cl. Kozarce lahko za eno uro postavite neposredno v zamrzovalnik in nato napolnite z ledeno hladno vodko. Da ima pijača idealno temperaturo pitja, jo pijačo segrejte v rokah minuto ali dve.

4. 
   

   
   Ponudite kozarec ruma. Rum dobre kakovosti je odlična prebava. Tako kot viski, ga lahko jeste čisto, ali mu dodate nekaj kapljic vode in kock ledu. Rum pijejo v degustacijskem kozarcu, katerega oblika tulipana omogoča ohranjanje in koncentriranje njegovih arom.

5. 
   

   
   Pripravite kozarec tekila. Izbira stekla je v veliki meri odvisna od kakovosti tekile. Za vrhunsko pijačo raje degustacijski kozarec. Po drugi strani pa je ustreljeno steklo dovolj, da cenimo tekilo manjše kakovosti. Če želite uživati ​​v aromah tega duha, začnite s požirkom in ga hranite v ustih, da impregnirate jezik, nepce, pa tudi dlesni in notranjost ličkov. Ta predjed vam bo omogočila, da boste v celoti uživali v kozarcu tekile.

3. način Pripravite koktajle

Koktajl je subtilna in zapletena mešanica alkohola in brezalkoholnih pijač. Pridobite si pripomočke popolnega barmena za izdelavo svojih kreacij.

1. 
   

   
   Pripravite a svetovljanski. Suptilna mešanica sadja in vodke je zaradi svojega okusa in vizualne privlačnosti priljubljen koktajl. Popularizirano skozi serijo seks in mesto v 90. letih je idealen za dekliško zabavo! V stresalniku zmešamo vodko, brusnični sok, limetin sok in trikrat. Udari z ledenimi kockami. Mešanico nalijemo v martini kozarec, filtriramo ledene kocke. Okrasite z rezino limone na robu kozarca.

2. 
   

   
   Pripravite a umazani Martini. Ta koktajl je še posebej priljubljen v ZDA. Pripravljeno z vodko, svoje ime dolguje motni barvi, ki ji daje slanico, ki ji je dodana. Upoštevajte, da je to najljubši koktajl agenta "James Bond"! Sestavine "umazanih martinijev" (vodka, martini, koščke oljk) presekajte z ledenimi kockami. Koktajl nalijte v martini kozarec, na dnu kozarca dodajte oljko in svoje goste spremenite v vohune Njegovega veličanstva!

3. 
   

   
   Navdušite svoje goste s pripravo a tekila sončni vzhod. Ta koktajl se odlikuje po barvnem gradientu, ki se spremeni iz rdeče v oranžne barve. Če želite ustvariti ta učinek, izpolnite a sušilni stroj ledene kocke in prelijte tekilo. Z njo zmešajte pomarančni sok in na koncu nalijte grenadin dovolj počasi, da pade na dno kozarca. Če želite naklon še označiti, zavijte z mešalno žlico.

4. 
   

   
   Pridružite se prijatelju dolg otoški ledeni čaj. To mešanico več alkoholov (vodka, gin, beli rum, trojni sek, tekila), razrezani z limoninim sokom in kolajo, je v 70. letih prejšnjega stoletja ustvaril natakar z Long Islanda na severovzhodu ZDA. . Kljub visoki vsebnosti alkohola je ta koktajl izjemno priljubljen in je celo eden izmed petih najbolj priljubljenih koktajlov na svetu.

5. 
   

   
   Presenetite svoje goste s seks na plaži. Ta žvepleni koktajl ni nič manj okusna mešanica sadnih sokov (melona, ​​ananas, brusnica), malinov liker in vodka.

6. 
   

   
   Naredite si koktajl staromodno. Ta koktajl, ki je nastal v ZDA v začetku 1880-ih, pozna veliko različic. Prvotni recept, ki temelji na viskiju, dangusturi in sladkorju, je bil z serijo ponovno odkrit Nori možje, v katerem je junak velik porabnik starodobnega koktajla.

7. 
   

   
   Pripravite a mojito. Izhaja s Kube, mojito bi bil eden najljubših koktajlov Ernesta Hemingwaya. Svež in lahek, je tako pogost, da ga lahko uživamo kadarkoli, zlasti poleti. Ta mešanica ruma, mete in limetinega soka bo navdušila vaše goste na žaru dan ali večer.

8. 
   

   
   Privoščite svojim gostom a margarita. Če načrtujete mehiško noč, je vrč margarite nujno! Ta koktajl je preprosta mešanica tekile, trikratne sekunde in soka limete. Pa vendar gre za najbolj zaužen koktajl na osnovi tekile. Goste navdušite tako, da pijačo postrežete v kozarcu z margarito, soljeno, ki je ime dobila po koktajlu.

9. 
   

   
   Pošlji belega Rusa. Ta koktajl je bil ponovno odkrit zahvaljujoč filmu "Duke" v filmu Veliki Lebovski . Moč vodke ublaži sladkost kavnega likerja in dolgočasnost tekoče smetane. Če imate raje lažjo pijačo, si pripravite črno ruščino, tako da kombinirate samo vodko s kavnim likerjem.

10. 
    

    
    Odločite se za izvirnost s Singapurski sling. Izum tega koktajla je obdan s skrivnostmi. Ustvaril ga je okoli leta 1915 barmen, ki je delal v slovitem hotelu Raffles hotel v Singapurju. Njegova prvotna različica še danes ni znana. To bi bila mešanica gina in peneče vode, ki ji je bila dodana sestavina. Dandanes je Singapurski sling zapletena mešanica gina, češnjevega likerja, grenadinskega sirupa, limoninega soka in dandana, benediktina in trojčka.

11. 
    

    
    Pripravite a kapljica limone. Ta koktajl bi nastal v San Franciscu in je bil sprva namenjen ženskam. Danes to mešanico vodke in limoninega soka porabijo vsi.

12. 
    

    
    Odkrijte klasiko Tom Collins. Čeprav je o njegovem izvoru predmet špekulacij, je ugled tega koktajla še veliko več. Po drugi strani pa je zgodba o njeni širitvi zabavna. To bi bilo zaradi šale, ki so jo vodili ljubitelji koktajlov, nato pa bi jo posredovali mediji. Sredi tridesetih let prejšnjega stoletja je vročinska dne dopuščala to mešanico gina, limoninega soka in peneče vode, da je Tom Collins postal vrhunska poletna pijača.

13. 
    

    
    Na kubanske plaže pripeljite goste z daiquirijem. Ustvarjanje tega koktajla je rezultat naključja. Po nekaterih različicah je njegov oblikovalec, ameriški inženir Cox, imenovan Cox, ki deluje v kubanskem rudniku, pomešal sestavine, ki jih je imel pri roki, da bi počastil svojega gostitelja. Druga različica poroča, da je Cox uporabil rum zaradi pomanjkanja džina. Ustvaril je pijačo iz lokalnega ruma, trsnega sladkorja in limetinega soka.

Metoda 4 Pripravite zamrznjene koktajle

Ledeni koktajl (oz zamrznjeni, pomen ledeni v angleščini) je različica tradicionalnega koktajla, ki vsebuje zdrobljen led. Z ure in videzom blizu granita je ledeni koktajl idealen poleti.

1. 
   

   
   Pripravite a piña colada Ice. "Piña colada" je najbolj eksotičen koktajl, saj je mešanica rum (bele in jantarne), kokosovega mleka in ananasovega soka. Pesem Ruperta Holmesa, Escape , ki je izšel leta 1979, je prispeval k priljubljenosti tega koktajla. Sledite izvirnemu receptu za piña colado tako, da sestavine vključite v zdrobljen led.

2. 
   

   
   Sprejemite zamrznjeno različico daiquirija. Zamrznjen jagodni daiquiri je užitek za oči in nepce, ki jih srkamo ob bazenu. Pripravite si sestavine: bel rum, limonin sok, tekoči sladkor in jagodni liker. Zmešajte jih z zdrobljenim ledom in postrezite v martini kozarcu. Okrasite s svežimi jagodami.

3. 
   

   
   Odločite se za zamrznjena margarita. Leta 1971 je Mariano Martinez, lastnik restavracije v Dallasu, ki je iskal način, kako zadovoljiti veliko povpraševanje po zamrznjenih margaritih, izdelal stroj za pripravo teh koktajlov. Ledeno margarito postrezite v kozarcu s soljo.

4. 
   

   
   Če imate radi kremne koktajle, se odločite za blato. Ta tridelni koktajl, imenovan tudi Musline, je drzna mešanica vodke, kavnega likerja in viskijeve smetane. Če imate raje originalni recept, vodko nadomestite z rumom.

5. način Pripravite brezalkoholne koktajle

Kot že ime pove, je koktajl brez alkohola oz mocktail uporablja iste sestavine kot tradicionalni koktajl, iz katerega je pridobljen, razen alkohola. Vendar so nekateri brezalkoholni koktajli resnično izvirne kreacije.

1. 
   

   
   Brezalkoholni koktajli zahtevajo posebno pripravo. Zaradi pomanjkanja alkohola morate narediti vizualno in okusno bolj privlačne. Ne skrbite za kakovost in količino sestavin.
   • Ker je sadje bistvena osnova vašega napitka, je pomembno, da so vaše sestavine najboljše. Če ne izdelujete svojih sokov, uporabite naravne in sveže sadne izdelke. Izogibajte se industrijskim sokovom, saj lahko njihova visoka vsebnost sladkorja pokvari okus vašega koktajla.
   • Dekoracija vašega kozarca je prav tako pomembna kot njegova vsebina. Vpliva na oko in naredi, da želite okusiti svojo pijačo. Poiščite dekorativne elemente, ki ustrezajo okusom in okusom vašega brezalkoholnega koktajla. Odločite se lahko za tradicionalne okraske (majhen dežnik, rezino danane, majhno češnjevo maraschino ...) ali bolj kreativne (originalne kozarce, dodajanje cvetov ali rastlin ...).

2. 
   

   
   Ustvarite osnovo svojega koktajla brez alkohola. Da bi se izognili preveč tveganim odmerjanjem, je dobro, da ustvarite bazo s kislimi in sladkimi okusi, ki jo lahko poljubno prilagodite. To je lahko sestavljeno iz mešanice limoninega soka ali limete (30 ml) in sirupa sladkorja, ki ste ga pripravili (20 ml). Sirup lahko prilagodite tudi svojemu receptu.

3. 
   

   
   Začnite z izdelavo brezalkoholnih različic vaših najljubših koktajlov. Preden se lotite izvirne kreacije svojih pijač, lahko navdihnete iz obstoječih koktajlov. Koktajle z vodko je enostavno spremeniti v mocktailsker ima ta alkohol relativno nevtralen okus.
   • Nekateri brezalkoholni koktajli, t.i. devica, so skoraj tako znani kot pijača, ki jo dobivajo. Poskusite deviški mojito, deviško piña colado ali deviško margarito.
   • Zmešajte melon sirup, brusnični sok in ananasov sok. Dobili boste različico slovitega brez alkohola seks na plaži.