Kako narediti piškote Bisquick

Vsebina

• faze
• 1. način: Pripravite piškotke
• 2. način Pripravite si piškote iz sira
• 3. način Pripravite jabolčne piškote
• 4. način: Pripravite enostavne piškote s sodo

Kaj je boljšega od lahkega, luskavega in okusnega piškota? Štirje različni okusni piškotki! Z Bisquickom je enostavno narediti najrazličnejše piškote, od standardnega gobice piškotov z maslenim piškotom do jabolk in oreškov, za vsako priložnost obstaja piškotek, ki ga običajno skuhate v pol ure ali manj.

faze

1. način: Pripravite piškotke

1. 
   

   
   Pečico segrejte na 230 ° C.

2. 
   

   
   Soda bikarbona zmešajte z biskvitom.
   • Hitro in grobo kombinirajte suhe sestavine v veliki posodi in tako pustite dovolj prostora za tekoče sestavine, ki jih boste dodali.

3. 
   

   
   Zmešajte maslo, nato dodajte mleko.
   • Če želite dobiti idealno ure, uporabite tehniko, ki je sestavljena iz dodajanja še vedno hladnega masla v zmes, potem ko ga narežete na majhne koščke, in jih nato pokrijete ločeno od suhih sestavin. Nato uporabite mešalnik, dva noža ali prste, da zdrobite koščke masla.

4. 
   

   
   
   
   Sestavine mešamo do mehkega testa.
   • Nehajte mešati, ko se suhe sestavine dobro kombinirajo, saj je možno sestavine preveč kombinirati in testo dati trše in drobnejše ure.

5. 
   

   
   Testo razvaljamo in gnetemo.
   • Testo obrnemo na potreseno površino biskvika ali moke.
   • Testo gnetemo približno 10-krat. Ne gnetite ga preveč, saj lahko tako kot v prejšnjem koraku vpliva na ure piškotka.
   • Testo razvaljamo na približno en centimeter. Da testo ne bi zlepilo na zvitek, lahko nanj potresete nekaj moke ali Bisquick.
   • Za hrustljavo skorjo testa ne gnetemo in mehčamo, žličke testa preprosto položimo neposredno na pekač.

6. 
   

   
   Testo razrežemo na diske premera 8 cm.
   • Če piškotkov nimate, z nožem izrežite kvadratke ali obrnjen kozarec za rezanje kroglic.
   • Testu se boste izognili, da bi se prilepil na nož ali kozarec, tako da rahlo potresete z moko ali biskvitom.

7. 
   

   
   
   
   Položite jih na neokrnjen pekač.
   • Med vsakim piškotom, ki ga postavite na pekač, pustite med 3 in 5 cm. To vam omogoča, da ste prepričani, da se bo piškotek enakomerno skuhal na vseh straneh.

8. 
   

   
   Kuhajte 8 do 10 minut ali dokler biskvit ne postane zlato rjave barve.
   • Med kuhanjem pazite na piškotke, saj se lahko čas kuhanja nekoliko razlikuje glede na pečico, ki jo uporabljate.
   • Upoštevajte tudi, da se bo čas kuhanja na visoki nadmorski višini nekoliko povečal.

9. 
   

   
   Pustite, da se malo ohladi, vendar postrezite vroče.
   • Ko piškote vzamemo iz pečice, jih z lopatico olupimo s plošče, da se ne lepijo.
   • Po približno eni minuti piškote postavimo na stojalo, da se ohladijo. Piškotki so pripravljeni za zaužitje, ko so dovolj hladni.

2. način Pripravite si piškote iz sira

1. 
   

   
   Segrejte pečico. Pečico segrejte na 230 ° C.

2. 
   

   
   Zmešajte biskvit in sir.
   • Sestavine približno vmešajte v veliko skledo, dobili bi bolj ali manj enakomerno ure, zato za njihovo mešanje ni treba porabiti veliko časa.

3. 
   

   
   Vmešajte mleko.
   • Če želite dobiti bolj enakomerno ure, ne da bi morali sestavine predolgo mešati, najprej na površino posode izkopite jamico, tako da potisnete suhe sestavine na strani.
   • V jamico nalijte mleko. Suhe sestavine spustite v jamico in dobro premešajte.

4. 
   

   
   Mešajte, dokler ne dobite vlažne ure ure.
   • Kot rečeno, je bolje, da se izogibate mešanju več, kot je potrebno, da ostanejo lahke in zračne ostrige lahke.

5. 
   

   
   Žličke piškotov spustite na neokrnjen pekač.
   • Za razliko od piškotov v prejšnjem razdelku boste dobili nekoliko hrustljav in gost končni izdelek. Namesto da bi testo razvaljali za lepše, z žlico nabirajte kroglice testa in jih pustite na pekač, tako da jih razmaknete nekaj centimetrov narazen.
   • Čeprav se velikost kroglic za testo lahko nekoliko razlikuje, poskusite uporabiti samo žlico testa za vsako kroglico.

6. 
   

   
   Kuhajte 8 do 10 minut ali dokler piškoti niso zlato rjavi.

7. 
   

   
   Zmešajte stopljeno maslo in česen v prahu.
   • Če želite prihraniti čas, mešajte te sestavine med kuhanjem piškotkov.

8. 
   

   
   Piškotke pustimo, da se ohladijo in namažemo z masleno mešanico.
   • Ko so kuhani, piškote vzemite iz pečice in jih postavite na stojalo za hlajenje. Pred jedjo uporabite krtačo ali papirnate brisače, da jih prekrijete s tanko plastjo stopljenega masla.
   • Piškote pred serviranjem potresemo s posušenim peteršiljem.

3. način Pripravite jabolčne piškote

1. 
   

   
   Pečico segrejte na 230 ° C.

2. 
   

   
   Združite biskvit, sladkor in začimbe.
   • Kot smo že omenili, morate te sestavine približno kombinirati v veliki skledi, ne poskušajte jih preveč mešati.

3. 
   

   
   Dodamo koščke jabolk in jabolčni ali jabolčni sok.
   • Na sredini solatne sklede naredite vdolbinico s suhimi sestavinami in nalijte jabolčnik. Nato sestavine zložite proti sredini sklede, dokler mešanica ni vlažna.
   • Dodajte koščke jabolk naenkrat in testo nekajkrat zložite, da jih vključite.

4. 
   

   
   Če želite, lahko dodate oreščke.
   • Če želite oreščke v piškotke, jih dodajte zdaj in nekajkrat zložite testo, da jih vključite, kot ste to storili s koščki jabolk.

5. 
   

   
   Kroglice testa spustite na neokrnjen pekač.
   • Kot smo že omenili, naj bo vsak piškotek velika žlica testa, tudi če vaši piškotki morda niso enake velikosti.

6. 
   

   
   Kuhajte 10 do 12 minut ali dokler piškoti niso zlato rjavi.
   • Dobro opazujte piškotke in po potrebi prilagodite čas kuhanja, dokler ne dobite hrustljave ure, ta recept bi moral vzeti malo več časa kuhanja kot drugi.

7. 
   

   
   Pred serviranjem pustite, da se ohladi.
   • Piškote s pekača prestavite v stojalo za hlajenje. Piškotki morajo biti pripravljeni po petih minutah ali ko se bodo dovolj ohladili, da boste lahko ravnali, ne da bi pekli.
   • Če želite, da bodo še slajše, jih pred serviranjem potresete s ščepcem ali dvema sladkorja.

4. način: Pripravite enostavne piškote s sodo

1. 
   

   
   Pečico segrejte na 230 ° C.

2. 
   

   
   Zmešajte biskvit in smetano.
   • Ta recept je zasnovan tako, da ga je mogoče hitro pripraviti z zelo malo sestavin, obenem pa je okusno lahek in zračen. Čeprav se mu dodatek sode lahko zdi nenavaden, je zračen ure, ki ga daje piškotu, najljubši mnogim.
   • Začnite tako, da biskvit in smetano grobo vmešate v solatno skledo. Ustavite takoj, ko dobite gladko, enakomerno vlažen nagon.

3. 
   

   
   Vmešajte sodo.
   • V tem času naj bo testo razmeroma mehko, mehkejše kot v prejšnjih receptih. To je povsem normalno za ta recept.

4. 
   

   
   Testo sploščite in gnetite.
   • Zavedajte se, da je ta korak bolj ali manj naveden na enakovrednem koraku v receptu za osnovne piškotke, s to razliko, da morate testo, ko ga sploščite, pustiti nekoliko bolj gosto.
   • Testo položimo na površino, obloženo z moko ali biskvitom.
   • Testo gnetemo približno 10-krat. Ne gnetejte ga preveč, ker lahko vpliva na sečnico piškotka.
   • Testo sploščite, da dobite približno 3 cm. Da testo ne bi zlepilo na kolut, ga lahko potresete z malo moke ali biskvikov.

5. 
   

   
   Testo razrežemo na diske premera približno 8 cm.
   • Tako kot pri prejšnjih receptih lahko tudi s kozarcem ali kozarcem dobite popolne zapise, če nimate rezalnika piškotov.

6. 
   

   
   V posodo velikosti 23 x 23 cm vlijemo stopljeno maslo.
   • Dobro ga razporedite po dnu in robovih. Brez skrbi, če je malo masla.

7. 
   

   
   Piškote razporedite po maslu v posodi.
   • Piškoti bi se lahko dotaknili v posodi. Za ta recept to ni problem, piškoti bodo še vedno mehki in lahki, kjer se bodo dotaknili.

8. 
   

   
   Kuhajte približno 8 do 10 minut ali dokler piškoti niso zlato rjavi.

9. 
   

   
   Pustimo, da se ohladi in postrežemo.
   • Piškote pustimo, da se v posodi ohladijo (po želji lahko posodo postavimo tudi na stojalo). Po 5 do 10 minutah s kovinsko lopatico ločite piškote vzdolž robov in jih postrezite.