Kako organizirati čaj

Vsebina

• faze

Čaji obstajajo že približno 3000 let. Po vsem svetu ljudje vsak dan organizirajo čaje. Odložite se, nalijte si skodelico čaja in se o čaju pogovorite o tem, kakšen čaj (tukaj govorimo o čajnem zlepu).

faze

1. 
   

   
   Izberite svoj čas. Tradicionalno čaj potekata popoldne, okoli poldneva (med 11.30 in 12.30) ali popoldne (med 15. in 16. uro). V resnici pa je za čaj primeren kateri koli čas. Možen je celo družinski čaj pozno ponoči po večerji.

2. 
   

   
   Povabite svoje goste. Povabilo lahko pošljete ročno, dva tedna vnaprej ali pa preprosto pokličete ali pošljete e-pošto svojim gostom. Poskusite voditi seznam gostov približno 8 oseb. Čaji naj bi bili topli in intimni, da bi gostitelj lahko preživljal čas z vsakim svojim gostom.

3. 
   

   
   Pridobite pribor za čaj. Za čaj gostom potrebujete čajnik, skodelice in krožnike. Kupite čajnico in uporabite majhno posodo za zbiranje rabljenih listov. Uporabite lahko tudi vrč mleka, rezine limone, med in sladkor. Poskrbite, da imate dovolj majhnih krožnikov, prtičkov in jedilnega pribora, če strežete hrano.

4. 
   

   
   
   
   Kupite čaj. Obstajajo številne sorte čaja, ki jih lahko postrežete, vendar vam ne bo treba postreči več kot 2 ali 3 sorte. Nekatere sorte vključujejo: črni čaj, beli čaj, zeleni čaj, oolong čaj in mešane čaje. Goste lahko vprašate, kaj imajo najraje, preden pridejo, ali pa preprosto kupite tisto, za kar mislite, da jim bo všeč.

5. 
   

   
   Postrezite hrano. Poiščite po internetu in v svojih najljubših kuharskih knjigah o sendvičih, piškotih in pecivu. Želeli boste postreči nekaj lahkega, na primer kumare iz sendvičev, vendar boste želeli tudi sladke stvari, kot so brusnični rezanci ali sadne torte. Hrana, ki jo postrežejo med čaji, je ponavadi slajša od slane. Sledite temu trendu, da boste popolni gostitelj.

6. 
   

   
   Postavite mizo za čaj. Pokrijte mizo z velikim belim prtom. Čaje postavite na en konec mize in pustite prostor. Kot gost boste gostom postregli čaj. Poleg čajev in preostale hrane na drugem koncu mize postavite limono, mleko, med in sladkor. Dobro je, da si gostje sami postrežejo hrano.

7. 
   

   
   
   
   Postavite se na svoje enaintrideset. Oblecite si obleko, ki bi jo oblekli v cerkev ali na neformalno poroko. Čaji so neformalni dogodki, a ne oklevajte, da boste nekoliko bolj oblečeni kot običajno, da bi spoznali svoje prijatelje.

8. 
   

   
   Začnite vrelo vodo in hrano nastavite 10 minut pred prihodom gostov. Vzemite si čas, da čaj postavite v prazen čajnik.

9. 
   

   
   Ko čajnik zažvižga, nalijte vodo v čajnik in ga postavite na mizo.

10. 
    

    
    Goste povabite, da pridejo k mizi in poklepetajo, pijejo čaj in uživajo v okusni hrani, ki ste jo pripravili.

• Značilne jedi so sendviči, drobtine, piškoti, piškoti, sveže sadje, sir in krekerji, quicche, pečen krompir, oreščki, praženo korenje in vse, kar velja za lahko .
• Tipični okraski vključujejo cvetje v dekorativni vazi, platišča in druge stvari, za katere menite, da so primerne za čaj.
• Poskusite, da bi bili vaši gostje udobni!
• Izberite različne čaje, na primer tiste z pomarančno limono ali limono, zeleni čaj, kamilico, poprovo meto, jagode, breskev ali druge sadne čaje. Zaradi tega je zabava prijetnejša.
• Čaj je lahko zelo preprost. Ponoči si kot družina na majhnem pladnju s piškotki ali krekerji postrezite čaj.
• Če želite svojemu čaju dodati temo in jo povezati z drugo kulturo, razmislite o predhodni raziskavi, katere čaje in prigrizke lahko postrežete.
• Če ne marate čaja, kave in limonade, so dobri nadomestki.
• Večina čajev je majhnih, običajno ne več kot štiri osebe. Ne glejte večjega kot začetnika.
• Ne poskušajte organizirati čaja na prostem, če je zelo hladno ali zelo vroče, sicer vašim gostom ne bo prijetno.
• Poskrbite, da bodo vaši gostje med seboj udobni, da se izognete neprijetnim situacijam.

• Preverite, ali imajo vaši gostje alergije na hrano in pripravite alternative pred datumom čaja. Zaradi varnosti načrtujte piškote ali sendviče brez oreščkov in po možnosti ponudite jedi brez mlečnih izdelkov.
• Če je več kot en otrok, načrtujte mizo za otroke z obarvanimi in nelomljivimi skodelicami.
• Bodite pozorni na trače, lahko bi koga poškodovali.
• Če vaši gostje vzamejo otroke s seboj, ne pozabite hraniti predmetov, kot je porcelan, in otrokom postrezite čaj ali vročo čokolado na nižji temperaturi kot običajno (največ 55 ° C). Prepričajte se, da imate igrače ali papir in barvne svinčnike, s katerimi lahko otrokom pomagate, če nočejo sedeti za mizo.