Kako organizirati svoj hladilnik

Vsebina

• faze
• 1. del Organizacija tal
• 2. del Čiščenje hladilnika
• 3. del Organizacija zamrzovalnika

Ali navadno hrano v hladilniku vseeno gnetete, ko pridete domov iz nakupovanja in samo odložite stvari tam, kjer najdete prostor? Če boste uredili svoj hladilnik, se boste spomnili, kaj imate v količini in kaj potrebujete. Tudi vaša hrana bo trajala dlje, če jo hranite na pravem mestu in boste izgubili manj hrane. Prihranili boste čas in denar, ko boste našli pravo mesto za shranjevanje mesa, mlečnih izdelkov in začimb z nasveti, da bo vse organizirano in sveže.

faze

1. del Organizacija tal

1. 
   

   
   Sadje položite v pladenj, ki vsebuje najmanj vlage. Plodovi se bolje ohranijo, kadar niso izpostavljeni preveč vlagi. Večina hladilnikov ima poseben pladenj, ki je manj vlažen kot ostali. Včasih ima besedo "nizka vlažnost", vendar ne vedno. Tu bi morali shraniti svoje sadje, naj bo to jabolka, banane ali grozdje.
   • Če pa nameravate sadje hitro pojesti, ga lahko shranite v zgornjem nadstropju. Na primer, sveže jagode bodo imele manj časa kot jabolka, zato vam ni nujno, da jih hranite v manj vlažnem košu. Hranite jih v srednjem ali zgornjem nadstropju, kjer jih boste videli, in jih uporabite, preden se bodo plesnile.
   • Izdelke, ki jih hranite v manj vlažni posodi, lahko shranite tako, kot so ali v odprtih plastičnih vrečkah. Ne shranjujte sadja v zapečatenih plastičnih vrečkah, ker bo tako večino sadja hitreje gnilo.

2. 
   

   
   
   
   Naj bo vaša zelenjava v najbolj vlažnem košu. Vlaga blagodejno vpliva na večino zelenjave, zato lahko okrog zelenjave v supermarketih opazite vlažilce. Večina hladilnikov ima predal z "visoko vlažnostjo", ki je običajno nameščen poleg predala z nizko vlago. Tukaj morate shraniti zelenjavo, kakršno je, ali v odprtih plastičnih vrečkah, da bodo sveže.
   • Če hranite solato ali rezano zelenjavo, se bodo ta živila pokvarila hitreje kot cela zelenjava. Hranite jih v srednjem ali zgornjem nadstropju, da jih imate pod očmi in jih hitro uporabite.
   • Da bi zelenjave ohranili dlje, jih pred skladiščenjem ne umivajte. Mokrenje zelenjave poveča možnosti, da bakterije rastejo in postanejo plesen. Malo vlage je dobro, vendar naj se zelenjava ne nasiti z vodo. Če jih morate resnično oprati, jih pred shranjevanjem temeljito osušite.

3. 
   

   
   Meso shranite v najhladnejšem delu hladilnika. Naj bo to piščanec, zrezek, klobasa ali puran, meso naj bo shranjeno v najhladnejšem delu hladilnika. V večini primerov je nameščen na dnu spodnjega dna, vendar imajo nekateri hladilniki poseben predal za meso. Če meso hranite v zgornjem nadstropju, se lahko hitreje prihrani.
   • Ne pozabite hraniti mesa ločeno od drugih živil v hladilniku. Plastiko je treba zaviti in shraniti čim manj, tako da če kakšen sok uhaja, druga hrana ne bo prizadeta ali onesnažena.
   • Mesto, kjer meso hranite, očistite pogosteje kot ostali hladilnik.

4. 
   

   
   
   
   Jajca in mleko hranite tudi na najhladnejših tleh. Večina ljudi skladišči mleko in jajca v vratih hladilnika za enostaven dostop. Vendar pa so vrata najhladnejši del hladilnika, zato se ob shranjevanju tam ponavadi hitreje obračajo. Hranite mleko in jajca v spodnjem nadstropju ali na najhladnejših tleh hladilnika.
   • Če jajc ne zaužijete zelo hitro, je najbolje, da jih pustite v originalni škatli, namesto da jih hranite v za to predvidenih rež v vratih.
   • Smetano, jogurte in podobne izdelke je treba hraniti tudi na najhladnejših tleh.

5. 
   

   
   Meso in siri shranite v plitkem predalu za meso. Če imate sveže meso in sire, jih shranite v predal za plitvo meso, ki je običajno pod srednjim ali zgornjim nadstropjem. Tukaj je treba shraniti slanino, hrenovke in tovrstno meso. Ta kraj je nekoliko hladnejši od preostalega hladilnika, vendar ne toliko kot dno spodnjega dna. Očistite to območje tako pogosto kot drugo mesto, kjer hranite meso.

6. 
   

   
   Shranite začimbe in pijače v vratih. Na splošno začimbe vsebujejo veliko soli, kisa in drugih konzervansov, ki preprečujejo, da bi se hitro obrnili, zato jih lahko postavite v najhladnejši del hladilnika: vrata. Tudi pijače se navadno zadržijo dlje od drugih živil. Spodnjem nadstropju vrat dodelite večje in težje predmete, kot so sadni sokovi, pivo in soda. Sladke začimbe, kot so marmelada, žele in sirupi, shranite v drugem nadstropju in v zgornjem nadstropju hranite omake, kot so gorčica in sojina omaka.
   • Čeprav je maslo del mlečnih izdelkov, ga lahko daste v predel za maslo na vratih. Masla ni treba hraniti na mestu, hladnem kot mleko.
   • Če imate veliko začimb, se lahko kraj, kjer jih hranite, hitro umaže in vsebuje ustaljeno hrano. To mesto redno razvrščujte in zavrzite vse, kar je zastarelo ali skoraj dokončano.

7. 
   

   
   V zgornjem in srednjem nadstropju shranjujte ostanke in pripravljene jedi. Pripravljene jedi lahko hranite v zgornjih in srednjih nadstropjih. Ta tla uporabite za shranjevanje živil, ki jih ni treba hraniti na prenizki temperaturi: otroške lončke, pice, omake, tortilje in tako naprej.
   • Prav tako morate v zgornjem in srednjem nadstropju shraniti vrč vode, zdravil za ohlajevanje in druge stvari, ki jih je treba shraniti v hladilniku, vendar se verjetno ne bodo zlahka pokvarile.

2. del Čiščenje hladilnika

1. 
   

   
   Poskusite uporabiti košare hladilnikov. Uporaba košare za organizacijo hrane je odličen način, da vsa živila ostanejo ločena in dostopna. Košare lahko kupite tako, da jih postavite na svoja tla in dodelite košaro vsaki vrsti hrane. Na košare položite nalepke, da ugotovite, kaj se ujemajo. Na primer, če kupite veliko sira, bi lahko imeli košarico posebej zanje.
   • Kupite lahko tudi košare, posebej zasnovane za vstop v vrata. Uporaba košare je odličen način, da preprečite, da bi se območje začimb preveč umazalo. Ko nekaj prelijete, lahko preprosto odstranite košaro in jo očistite.

2. 
   

   
   Uporabite gramofon. Ta trik je tako koristen, da je neverjetno, da hladilniki niso opremljeni z originalno opremo. Pridobite plastični gramofon za tla na sredini ali vrhu hladilnika. Postavite živila, ki jih lahko podvojite, na primer ostanke. Tako boste prihranili banalni scenarij, v katerem boste na dnu hladilnika odkrili ostanke večmesečnih pozabljenih.
   • To je tudi dober način, da poskrbite za uživanje svežih izdelkov, rezano zelenjavo, sadje in drugo hrano, ki se hitro pokvari. Razmislite, da živalim, ki jih želite zaužiti, takoj dodelite gramofon.

3. 
   

   
   Za lažje čiščenje razmislite o podvoju dna tal. Uporaba oblog za dno vaših tal preprečuje, da bi bila vaša hrana kontaminirana in čiščenje precej olajša. Če morate na primer hraniti meso nad rastlinskim košem, bo plastična podloga pod mesom preprečila, da bi sok potonil. Preprosto odstranite obloge vsaka dva tedna in jih nadomestite z novimi.

4. 
   

   
   Redno izpraznite hladilnik. Ne pustite, da se izdelki s potekom rokavice in ostanki vlečejo in nereda. Na koncu boste morali shranjevati nove izdelke tam, kjer je prostora, in tako pozabimo, kaj je v hladilniku. Skoraj vsak teden pojdite skozi svoj hladilnik in vrzite vse, česar ne uporabljate.

5. 
   

   
   Ne shranjujte stvari, ki jih lahko shranite na police v hladilniku. Uporabite svoj hladilnik za shranjevanje pokvarljivih izdelkov in hranite stvari, kot so steklenice z vodo, pločevinke sode, začimbe, ki jih imate, in druga živila, ki jih ni treba hraniti na hladnem v omari. Tako boste sprostili prostor za živila, ki jih je res treba hraniti v hladilniku. Ostala živila naj bodo hladna, kolikor jih potrebujete.

3. del Organizacija zamrzovalnika

1. 
   

   
   Na vse, kar shranite v zamrzovalnik, postavite etikete. Če ste eden tistih ljudi, ki kuhajo velike jedi ali veliko količino juhe, da nekatere zamrznejo, ne pozabite upoštevati, kakšna je vsaka stvar in datum njene izdelave. Takole ne boste končali z neznano vrečo, ki jo je zgorelo z zmrzovanjem, za katero se ne spomnite, da ste jo pred nekaj meseci dali v zamrzovalnik. Če boste svoj zamrzovalnik organizirali z uporabo nalepk, boste pomagali zaužiti vso hrano, ki jo hranite.

2. 
   

   
   Hrano, ki propade, shranite na dnu. Poskrbite, da boste vedeli, kako dolgo bo trajala vaša hrana v zamrzovalniku, in hrano, ki traja dlje, shranite na dno zamrzovalnika. Hrano, ki jo je treba hitro pojesti, hranite bližje vratom, da jih boste lahko videli in uporabljali.
   • Na primer, zamrznjeno zelenjavo, sadje, meso in tako naprej lahko hranite mesece ali dlje, zato jih hranite za drugimi živili. Tako boste preprečili, da se ponovno segrejejo vsakič, ko odprete vrata zamrzovalnika.
   • Sladolede in šerbe, posode za kocke za led in druge stvari, ki jih hitreje zaužijete, shranite na vhodu v zamrzovalnik.

3. 
   

   
   Uporabite ustrezne načine konzerviranja, da se izognete opeklinam iz zamrzovalnika. Zamrznjena hrana je na splošno dobro konzervirana, vendar zmrzovalna opeklina še vedno lahko pokvari njihov okus in ure, zaradi česar postane neužitna. Poleg tega, da svoj zamrzovalnik uredite tako, da živila, ki trajajo dlje, najdete na dnu, uporabite tudi ustrezne načine konzerviranja, da živila zaščitite in preprečite, da bi bila izpostavljena zraku in vlagi. Za shranjevanje hrane uporabite hermetično zaprte vrečke za zamrzovanje ali Tupperwares. Podvojite vrečke hrane, ki morajo ostati zamrznjene več kot nekaj tednov.
   • Shranjevanje hrane v sendvič vrečah jih ne ščiti pred zmrzovanjem opeklin. Namesto tega uporabite debele vrečke za zamrzovanje.